Acasă→Pentru plante→ Nutriția sportivă sau proteinele sunt dăunătoare sănătății bărbaților. Aportul de proteine: daune sau beneficii pentru sănătate Proteinele dăunează organismului

Nutriția sportivă sau proteinele sunt dăunătoare sănătății bărbaților. Aportul de proteine: daune sau beneficii pentru sănătate Proteinele dăunează organismului

Salutare tuturor! Continuăm tema miturilor 🙂 Am citit diverse povești de groază despre shake-urile proteice. Am decis să discut cu tine ce este proteina dăunătoare. Să risipim miturile și să găsim fapte cu adevărat de încredere. Să facem cunoștință cu opinia medicilor cercetătorilor. Pe internet pur și simplu nu am găsit nimic.

Există un videoclip în care susțin că proteina „ucide” ficatul și rinichii. Pe alte resurse - proteinele subminează foarte mult sănătatea. Afectează negativ toate organele și sistemele. Mai mult, este aproape ca un drog și creează dependență. Și asta nu este tot. Luând proteine, un bărbat riscă să devină impotent! Personal, aș dori fapte concrete.

Chiar și copiii și adolescenții iau proteine. Nu există limită de vârstă și este ciudat dacă este atât de periculos. După cum probabil știți, proteinele sunt prezente în alimentele pentru bebeluși. Inlocuitorii de lapte matern contin de la 9 la 14,5 grame. proteine la 100 g. Dacă este atât de dăunător, cum poți să i-o dai unui sugar Eu personal nu inteleg. Proteina (polipeptidă, proteină) este un produs alimentar. Există proteine

Lactat;
Ser;
Ou (din albus);
soia;
Cazeină (ponderea sa în lapte este de 80%);

După cum puteți vedea, toate sunt extrase din produse alimentare. Ele nu sunt create artificial, aceasta nu este chimie. Proteina din zer este cel mai bine absorbită. Cel mai des este folosit în alimentația sportivă. Cum se face o astfel de proteină găsiți în articolul despre proteina din zer.

Mulți oameni au nevoie de utilizarea polipeptidelor purificate. stres, greu exercițiu fizic, inactivitatea fizică reduce nevoia de carbohidrați și grăsimi. Și, dimpotrivă, cresc nevoia de utilizare a proteinelor ca principal material de construcție. Astăzi, amestecurile bogate în proteine sunt solicitate nu numai de sportivi. Sunt esențiale pentru oricine dorește să slăbească și să își mențină silueta. Chiar dacă o persoană pierde în greutate fără antrenament. Pur și simplu ține o dietă fără carbohidrați, de exemplu. Și, de asemenea, tuturor celor care se luptă cu obezitatea.

Desigur, polipeptidele concentrate nu sunt lipsite de dezavantaje. Dar fast-food-urile, cofetariile si semifabricatele sunt mult mai periculoase. Polipeptidele intră în organismul nostru încă de la naștere, cu laptele matern. Din copilărie, digerăm în siguranță proteinele. Teoretic, rinichii și ficatul tuturor ar fi trebuit să fi „căzut” deja 🙂 Orice nutriționist vă va spune că proteinele sunt necesare organismului nostru.

Este dăunător organismului?

Poate că există mituri nu despre proteine naturale, ci concentrate. Să aruncăm o privire. Proteina concentrată poate provoca reacții alergice. De asemenea, indigestie. Dar acest lucru se poate datora exclusiv intoleranței individuale la proteine. Chiar și indigestia după administrarea proteinelor poate apărea cu disbacterioză. Și, de asemenea, cu o lipsă de enzime care descompun polipeptidele.

Constipația se poate dezvolta cu un consum excesiv de proteine concentrate. Ele sunt eliminate prin ajustarea dozelor de proteine. În caz de boală de rinichi, doza trebuie, de asemenea, ajustată. În cazul gastritei, proteinele pot fi consumate numai după consultarea unui medic. Faptul este că dieta pentru gastrită acută exclude toate produsele lactate. În acest caz, puteți lua polipeptide origine vegetală- cum ar fi izolatul de proteine din soia.

Pentru a evita problemele, nu consumați proteine expirate. multi vanzatori alimentatie sportiva asigurați-vă că nu se deteriorează. Și pur și simplu își poate pierde valoarea biologică. Nu aș verifica pentru mine. Nu degeaba producătorul scrie data de expirare pe produs. Minimul care poate fi - niciun efect de la pudră. Maxim - indigestie. Și deși suplimentele expirate sunt mult mai ieftine, este mai bine să nu riști. Acum să trecem la cercetarea pericolelor proteinelor.

Cercetare științifică

Am descris ce se poate întâmpla atunci când mănânci prea multe proteine concentrate și ții diete bogate în proteine pentru perioade lungi de timp. În cazul oricăror boli interne grave, în special ale tractului gastro-intestinal, orice dietă trebuie abordată cu atenție și consultată cu un medic. Și nu fugi după, când într-un singur loc deja „arde”. Aici voi cita studii care studiază relația dintre aportul de proteine și diverse boli.

Bărbați și femei sănătoase au fost selectați pentru studii. Erau oameni obișnuiți, nu sportivi. Oamenii de știință și medicii au încercat să găsească o legătură între cantitatea de polipeptide consumată și consecințe. Persoanele care au participat la studiu au consumat atât proteine animale, cât și vegetale. Observațiile au fost efectuate între 2000 și 2011.

Efectul asupra sistemului osos

S-a confirmat că aportul de polipeptide în cantități mari poate duce la excreția de calciu în urină. În același timp, prezența unei cantități suficiente de polipeptide îmbunătățește absorbția calciului. Și acest lucru îi crește biodisponibilitatea. Prin urmare, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a luat în considerare Influență negativă polipeptide de pe sistemul osos – neconcludente. Studiile au arătat că o dietă bogată în proteine nu afectează semnificativ nivelul de calciu din țesutul osos.

Ischemie cardiacă

S-a stabilit o asociere între consumul de proteine animale și boală. Nu vorbim în mod specific despre concentrate sau izolate de proteine din zer. Mă refer la produse lactate. Trebuie să înțelegeți că pe lângă proteine, acestea conțin colesterol. El este cel care este vinovat de permeabilitatea slabă a arterelor coronare. Odată cu consumul excesiv de alimente proteice, riscul de ischemie crește.

Hipertensiune arteriala

Nu există dovezi sigure că proteinele animale au vreun efect asupra tensiunii arteriale. Au existat dovezi că proteinele vegetale (soia) afectează nivelul LDL-colesterolului. Acesta este colesterolul „rău” care duce la boli cardiovasculare. Proteina din soia o reduce. Aceste studii sunt convingătoare.

boală coronariană

Nu a fost găsită nicio legătură directă între boala coronariană și aportul de proteine.

Shake-urile de proteine pot provoca cancer?

Majoritatea „povestilor de groază” pe care le-am citit despre proteine și oncologie. Vreau doar să mă calmez. Unele studii confirmă doar riscul bolii. Aceasta înseamnă că există o posibilitate. Dar niciunul dintre ei nu a confirmat dependența 100%.

cancer mamar

În această direcție, a fost realizat un studiu al stării de sănătate a asistentelor medicale. Fetele și femeile consumau proteine vegetale și animale. Nu a existat o relație semnificativă între consumul lor și această boală.

Cancerul ovarian și cancerul de prostată

Oamenii de știință canadieni au investigat legătura dintre consumul de polipeptide și cancerul ovarian. Și, de asemenea, cancerul de prostată. Nu a fost găsită nicio relație semnificativă.

Boli oncologice ale laringelui

Studiul a fost realizat de oameni de știință din SUA. Ei au descoperit că consumul de proteine animale în exces crește riscul de îmbolnăvire. Dar dacă folosești proteine vegetale, riscul este redus.

Oncologia esofagului și stomacului

În Statele Unite, a fost evaluată o asociere între consumul de polipeptide și cancerul gastric și esofagian. S-a constatat o creștere a riscului de îmbolnăvire în cazul consumului excesiv de proteine animale. Riscul a scăzut odată cu creșterea aportului de proteine vegetale. Acestea. Trebuie să mănânci de toate, dar cu moderație.

Cancer de pancreas

Oamenii de știință canadieni nu au găsit o relație între cancerul pancreatic și utilizarea polipeptidelor.

cancer de rinichi

Cercetătorii nu au găsit o relație între boală și consumul de proteine animale sau vegetale.

Efect asupra potenței

Acest mit mă face să zâmbesc. Se pare că toți bărbații cu corpurile pompate au probleme în pat. Nu este prețul prea scump pentru un corp frumos? Trebuie să spun imediat că nu există astfel de mituri despre proteinele din zer. Dar am văzut despre soia. Se presupune că soia afectează negativ nivelul hormonului masculin testosteron. De fapt, doar două din numărul mare de studii au găsit această legătură. În primul studiu, subiecții de sex masculin au consumat de patru ori mai multă soia decât bărbații japonezi. Cred că știți că soia în Japonia și în general în țările asiatice este consumată foarte des. Când am petrecut iarna în Thailanda, nu am observat nicio problemă cu nașterea lor. Dar și în China se consumă mult soia... un argument suficient? 🙂

Experiența este și mai îndoielnică atunci când consideri că nu s-au făcut comparații cu al doilea grup. În al doilea grup, bărbații nu au consumat soia. Prin urmare, acest experiment poate fi considerat un mit.

Al doilea experiment a fost cu jonglarea faptelor. Ceea ce cercetătorii înșiși au recunoscut ulterior. În grup era un bărbat care avea probleme cu testosteronul chiar înainte de analize. Datele sale au influențat întregul experiment. 32 de studii științifice recente au arătat că proteina din soia este absolut sigură pentru potența masculină.

Principalele probleme apar atunci când suplimentele cu pudră nu sunt luate corect. Dacă începi să te îndesezi necontrolat cu proteine, te vei intoxica. Încărcați toate organele, în special tractul gastro-intestinal. Nutriția trebuie să fie echilibrată. Proteina pudră poate fi consumată în proporție de 2 g/1 kg greutate corporală pe zi. Doza poate fi ajustată de un antrenor sau nutriționist. Cei care iau suplimentul corect nu se plâng de sănătatea lor. Și cu potența și toate celelalte organe sunt în regulă.

Sper că am reușit să-ți înlătură îndoielile, dacă există. Dacă iei sau nu proteine, depinde în cele din urmă de tine. Nu uitați doar că nu este o otravă. Daune pot provoca orice produse dacă sunt consumate în „doze de cal”. Trebuie să existe o măsură în toate și atunci cu siguranță vor exista beneficii. Abonați-vă la actualizări și partajați informații veridice în rețelele sociale. Pentru a evita astfel de mituri de neînțeles despre o proteină simplă pe care o mâncăm în fiecare zi. Și îmi iau rămas bun de la tine. Pe curând!

Proteinele sunt dăunătoare sau nu? Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să aveți o idee despre ce este proteina - care sunt daunele și beneficiile pentru bărbați și femei, opinia medicilor care efectuează cercetări în domeniul nutriției sportive.

Proteina este...

În căutarea sănătății și a unui corp frumos, oamenii folosesc o varietate de metode pentru a atinge aceste obiective. Cineva ține dietă, altul recurge la antrenamente grele, iar al treilea le combină pe amândouă. În acest articol, vom vorbi despre proteine - elemente indispensabile ale culturii și dacă proteinele sunt dăunătoare organismului.

Pentru a risipi îndoielile celor care privesc cu atenție toate tipurile de nutriție sportivă, crezând cu bună știință că aceasta nu este altceva decât chimie nocivă, merită remarcată originea naturală a acestui supliment alimentar proteic. Există mai multe tipuri principale de proteine:

Cazeina (cazeinat de calciu) - o proteină care se obține prin coagularea enzimatică a laptelui. Cel mai puțin preferat când trebuie să apelați masa musculara, dar dacă îl suplimentezi cu zer, atunci s-ar putea să se potrivească.
Proteine din zer are cea mai mare digestibilitate dintre toate suplimentele prezentate și de aceea este recomandat pentru utilizare nu numai celor care sunt implicați activ în sport, ci și acelor persoane care pur și simplu își monitorizează starea de sănătate.
De asemenea, nu va fi de prisos să menționăm proteinele din ou. Ouîn sine - un depozit de substanțe utile, doar un gălbenuș conține 7 proteine.
Proteina din lapte este renumită pentru relativ ieftinitatea sa, dar acest lucru nu îi scade utilitatea, deoarece acest tip de proteină are o compoziție bună de aminoacizi în arsenalul său.
Și în sfârșit, soia acest moment cele mai proaste dintre proteinele de mai sus. Pe lângă faptul că are cea mai mică valoare biologică, proteina din soia nu se poate lăuda cu viteza de asimilare.

Din calități pozitive atunci când utilizați proteine, merită evidențiate următoarele:

promovarea creșterii masei musculare;
obținerea de rezultate semnificative în sport;
normalizarea nivelului de insulină;
ușurință în utilizare.

Printre altele, proteinele, ca produs predominant exclusiv proteic, vor fi o soluție excelentă pentru cei care urmează un stil de viață vegetarian. Se întâmplă să vrei să iei o gustare, dar doar proteinele sunt la îndemână. Fără îndoială, un supliment de proteine este grozav ca un mic impuls.

S-a dovedit că dacă proteina care intră în organism, care este apoi oxidată și transformată în energie, nu este irosită în niciun fel, aceasta este plină de formarea de grăsime în exces, care mai devreme sau mai târziu are un efect deplorabil asupra sistemului cardiovascular uman. sistem, fiind o consecință neplăcută atât pentru femei cât și pentru femei.și pentru bărbați.

Daune shake-urilor de proteine

În prezent au devenit populare așa-numitele shake-uri proteice - amestecuri de proteine cu suplimente minerale care au o valoare energetică ridicată. De regulă, astfel de proteine sunt obținute în laboratoare prin sinteză.

Dacă vorbim despre efectul pe care îl au shake-urile de proteine asupra corpului uman, atunci, în primul rând, merită să luăm în considerare scopul pentru care și pentru ce folosește produsul, predispoziția genetică, prezența bolilor gastrointestinale și a altor afecțiuni. Să luăm, de exemplu, milkshake- faptul că conține lactat este deja un motiv suficient de bun pentru a refuza folosirea lui pentru persoanele care suferă de tulburări de alimentație.

Rezultatele nu prea încurajatoare ale cercetătorilor în acest domeniu. Potrivit acestora, cocktailurile sunt atât dăunătoare, cât și benefice, adică există argumente despre o „sabie cu două tăișuri”.

Pe de altă parte, dacă urmați norma și vă consultați cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza anumite suplimente pentru contraindicații, atunci riscul de a face un fel de durere odată cu următoarea porție de proteine va scădea considerabil sau chiar nu va trebui să faceți acest lucru. vă faceți griji cu privire la efectele secundare.

Cât despre " reversul medalii”, atunci totul este oarecum trist. Tumori maligne, chelie masculină, diverse boli de piele, masculinizare parțială la fete, disfuncționalități ale organelor interne - nu toată lista cu ce se va confrunta o persoană care abuzează de shake-uri de proteine.

Există informații că oamenii care au încercat să refuze brusc să bea cocktailuri au devenit agresivi, au observat o tendință la acțiuni violente, o stare apatică. Se poate presupune că proteina îi afectează pe unii ca substanță narcotică - și, de regulă, în lipsa unei „doze”, organismul începe să se răzvrătească.

În ceea ce privește adolescenții, nu li se recomandă categoric să ia proteine. Doar dacă tinerii decid în mod serios să facă sporturi de forță, utilizarea suplimentelor proteice este permisă sub strictă supraveghere medicală.

Când vine vorba de nocivitatea proteinelor, se menționează neapărat „problema masculină”, și anume disfuncție erectilă. Și ceea ce este cel mai caracteristic este că faptul de a folosi proteine din soia este aproape întotdeauna folosit ca o explicație pentru cauza impotenței sexuale, în timp ce prezența unui efect nociv al proteinei din zer asupra organismului în ansamblu și asupra sistemului reproducător masculin în anume nu a fost stabilit.

Proteina cazeină este destul de populară - beneficiile și efectele negative ale acesteia au fost, de asemenea, determinate în cursul cercetării științifice. Cazeina este o proteină cu digerare lentă și, prin urmare, este indicat să o consumați înainte de culcare.

Printre altele, este un excelent ajutor pentru cei care suferă de alergii al căror organism nu acceptă nici proteinele din ou, nici din zer. Nu există efecte secundare ca atare, dar, în același timp, un cocktail de cazeină nu dă o creștere semnificativă a forței, nu afectează în niciun fel creșterea musculară.

Este important de știut că shake proteine firme celebre conțin cele mai puțin nocive substanțe, în timp ce produsele producătorilor fără nume pot conține un analog al hormonilor feminini - fitoestrogen. Consumul excesiv de proteine cu astfel de „impurități” poate fi cu adevărat periculos pentru sănătatea unui bărbat!

Video: Proteinele sunt dăunătoare sau nu?

După cum am menționat mai devreme, pentru ca utilizarea proteinelor să nu aibă efecte secundare, este necesar să se facă un regim de administrare a băuturilor proteice, să se respecte doza și, cel mai important, o consultare obligatorie cu un medic și antrenor personal, dacă este cazul. Proteinele sunt bune pentru sănătate doar ca supliment la o dietă echilibrată, în niciun caz nu trebuie să înlocuiască dieta principală.

Răspunsul la întrebarea dacă există rău din cauza proteinelor se află în organismul însuși. om sănătos, care nu are boli grave, poate consuma shake-uri de proteine, folosind energia primita in antrenamentul intensiv.

Dacă un sportiv are o alergie la unul sau altul tip de proteine, intoleranță individuală la componentele care alcătuiesc cocktail-urile și alte probleme nu mai puțin grave - ar trebui să alegeți o alternativă, dintre care există un număr mare în acest moment.

Conţinut:

Proteinele și efectul lor asupra organismului. Efecte posibile ale proteinelor asupra rinichilor, ficatului și potenței.

Astăzi, tot mai mulți oameni fac alegerea în favoarea alimentelor de calitate, stil de viata sanatos viata si corp frumos. În același timp, vizitarea unui fitness sau sală de sport din această „linie” de dorințe devine obligatorie. Dar dacă în materie de antrenament totul este mai mult sau mai puțin clar, atunci în ceea ce privește proteinele și nutriția sportivă, nu este întotdeauna. Astăzi puteți găsi o mulțime de „povesti de groază” despre răul special al unor astfel de aditivi. Pentru a risipi temerile, mulți trebuie să audă părerea medicilor. Aceasta este abordarea corectă.

Despre proteine

Înainte de a trece la subiectul nostru, să vorbim despre caracteristicile fabricării nutriției sportive. Ce este o proteină? De fapt, acesta este numele științific al unei proteine binecunoscute. Baza suplimentului (de cele mai multe ori) este laptele, soia, ouăle și alte produse destul de obișnuite, cunoscute de noi încă din copilărie.

Varietatea suplimentelor sportive este adesea confuză. Deci, astăzi în compoziția proteinei puteți găsi cele mai multe tipuri diferite proteine - zer, ou, soia, cazeină și altele. Dar indiferent de supliment, esența rămâne aceeași - este făcută din produse obișnuite. Singurul lucru care este ușor diferit este tehnologia și compoziția finală (cantitatea de proteine, prezența carbohidraților, grăsimilor, lactoză etc.).

În consecință, nu există „chimie” în proteină și nu poate fi - este cel mai pur produs, a cărui tehnologie de producție nu este mult diferită de fabricarea alimentelor pentru copii. Mai mult decât atât, aproape orice fabrică de lactate va putea face față producției de proteine fără probleme.

De exemplu, cea mai populară proteină din zer este derivată din zer. Avantajele sale sunt o bună digestibilitate de către organism și saturarea fibrelor musculare cu cantitatea necesară de aminoacizi. La rândul său, proteina cazeină (proteina „lentă”) se găsește în cantități mari în brânza de vaci - este mai bine să o luați înainte de culcare. Poate exista vreun rău pentru organism de la produsele obișnuite? Desigur că nu. Dacă apar probleme, atunci în majoritatea cazurilor acestea sunt asociate cu o supradoză, și nu cu caracteristicile suplimentului.

rinichi

Medicii dau adesea peste părerea unui anumit pericol al proteinelor pentru rinichi. Cu ce este legat? Atunci când organismul descompune orice proteină (inclusiv cea care provine din alimente), o anumită cantitate de molecule de amoniac este eliberată. Rinichii sunt cei responsabili pentru îndepărtarea acestora din urmă din organism. Luarea unui supliment sportiv este o sarcină crescută pentru organism, dar dacă este sănătos, atunci nu există probleme cu performanța „muncii”. În prezența bolii de rinichi, situația se poate complica. Prin urmare, dacă aveți probleme cu acest organ, atunci este mai bine să vă abțineți de la a lua proteine (și de la diete cu proteine).

Ficat

Ficatul este filtrul corpului nostru. Aici situația este aceeași ca în cazul precedent. Dacă ficatul este bolnav, atunci este mai bine să vă abțineți de la a lua proteine sau să limitați cantitatea acesteia. În același timp, doar un medic poate determina daunele unei proteine asupra organismului după o serie de studii. Dacă aveți îndoieli, mergeți la spital.

Potenta

Există o concepție greșită foarte populară că proteinele afectează negativ potența. Puterea masculină este afectată nu de proteine, ci de steroizi. Chiar și medicii sunt unanim de acord cu acest lucru. La rândul său, un supliment nutritiv de înaltă calitate nu este capabil să dăuneze potenței. Dar cum rămâne cu oamenii care iau proteine și susțin contrariul? Acest lucru poate fi explicat prin mai multe motive:

În primul rând, proteina de soia de calitate scăzută conține o cantitate mare de fitoestrogeni, care sunt periculoși pentru corpul masculin. Ele dăunează cu adevărat potenței;
în al doilea rând, nu totul este atât de simplu. Pentru ca proteina din soia să afecteze negativ puterea masculină, trebuie să utilizați suplimentul pur și simplu în cantități mari;
în al treilea rând, slăbirea erecției nu se datorează adesea proteinelor, ci efortului fizic excesiv și, ca urmare, supraantrenamentului. Din anumite motive, mulți sportivi nu țin cont de acest factor.

Prin urmare, problemele cu potența nu vor apărea niciodată dacă beți proteine din zer de înaltă calitate, urmați doza și oferiți organismului odihnă după încărcături grele. Desigur, procesul de recuperare implică nu doar somn (care este și foarte important), ci și o bună nutriție (legume, fructe, cereale etc.).

Intoleranţă

Există oameni care au o alergie comună la proteine - nu o pot tolera din diverse motive. Este foarte ușor să identifici o astfel de problemă. După administrarea următoarei porții, apar tulburări digestive severe, flatulență, diaree și așa mai departe. Într-o astfel de situație, aportul de proteine într-adevăr dăunează grav organismului. Dacă aveți aceste simptome, limitați-vă aportul de proteine sau limitați-vă complet suplimentele.

Prețuri și de unde să cumpăr proteine

concluzii

Majoritatea medicilor sunt încrezători în siguranța proteinei, iar răul poate fi numai în cazul unei supradoze de medicament. Este important să ne amintim că este important să obțineți proteine nu numai din suplimentele alimentare, ci și din alimente obișnuite.

Nu puteți înlătura pericolul de a întâlni un fals. Pentru a preveni acest lucru, este important să abordați cu atenție alegerea nutriției sportive. În caz contrar, se poate face rău ireparabil organismului. Sănătate, corp frumos și spirit puternic.

Încă din copilărie, bărbații tind să lupte pentru competiție, independență și leadership. De mici, sportul îi ajută nu doar să-și păstreze silueta în formă, ci și să-și găsească noi prieteni, să-și formeze un caracter. În timp, mersul la sală devine o modalitate excelentă de a scăpa de stres după o zi grea de muncă.

Când activitatea fizică regulată devine un obicei, iar fiecare lecție are scopuri și obiective specifice, o abordare integrată este indispensabilă.

Un specialist calificat va dieta echilibrata, precum și selectați alimentația sportivă adecvată. Fără îndoială, proteinele joacă un rol important pentru bărbați. Se recomandă utilizarea în mod egal - direct din alimente și ca suplimente. Din fericire, astăzi în linia nutriției sportive există o mulțime de opțiuni pentru diverse categorii de preț.

Ce proteină să alegi

În dieta zilnică a reprezentanților jumătății puternice a umanității ar trebui să fie prezente carnea, peștele, lactatele și fructele de mare, ouăle, leguminoasele, nucile. S-a dovedit științific că proteinele sunt mai bine absorbite după tratamentul termic. Minima pe zi este de 1,5 g de proteine la 1 kg de greutate, cu toate acestea, pentru sportivi, doza zilnică de proteine crește.

Nu conteaza daca proteinele sunt folosite pentru slabire sau pentru ingrasare, pentru barbati este important sa se mentina un echilibru intre proteina consumata de origine vegetala si cea animala. Bărbații vegetarieni aleg adesea proteine din soia.

Toate proteinele sunt împărțite în tipuri care diferă, inclusiv în diferite rate de digestibilitate:

Alături de o proteină pură de un singur tip, astăzi puteți cumpăra o proteină complexă sau, cu alte cuvinte, un amestec. Odată luate, se va asigura o concentrație maximă de aminoacizi, în timp ce proteinele care sunt digerate lent vor asigura nutriția musculară pentru o perioadă lungă de timp.

Cum să luați proteine

Într-o formă purificată și concentrată, proteina este absorbită mult mai repede decât ar primi-o organismul din produse.
Rata zilnică este de obicei împărțită în două etape și consumată între mese. Opțiune posibilă: bea o parte după micul dejun sau prânz, iar a doua - după antrenament.
Nu este recomandat să luați proteine înainte de exercițiu.

Datorită comodității preparării, shake-urile proteice pe bază de apă, lapte sau suc au câștigat o popularitate deosebită în rândul sportivilor. Amestecarea lor este ușoară și acasă, experimentând arome. Pentru a material util digerat rapid, este indicat să bei un cocktail la temperatura camerei. Dacă lichidul este prea fierbinte, proteina se va curba pur și simplu.

Beneficiile și daunele proteinelor pentru bărbați

Dezbaterea despre dacă proteinele sunt dăunătoare pentru bărbați durează de mult timp. Unele dintre mituri au fost spulberate de cercetările științifice. Trebuie să împărtășim idei și fapte reale. Daunele proteice pentru bărbați, precum și pentru femei, sunt posibile în principal în caz de intoleranță individuală la componente sau depășirea dozelor recomandate. Creșterea dozei de medicament nu va rezultate pozitive, dar va pune o presiune asupra sistemului digestiv.

Înainte de a începe să luați un supliment, mai ales dacă există vreo îndoială dacă proteina este dăunătoare sănătății bărbaților, consultați un medic. El va verifica prezența bolilor care sunt enumerate printre contraindicații. Acestea sunt diverse tulburări ale tractului gastrointestinal, dureri abdominale, o tendință la reacții alergice, o predispoziție la boli de rinichi.

Beneficiile proteinelor pentru bărbați au fost dovedite de mai mult de o generație de sportivi. Este important să îl tratați ca pe un supliment bun și să nu așteptați efecte fulgerătoare în timp ce stați pe canapea în fața televizorului. În condiții de deficit de proteine, cu siguranță nu trebuie să sperați la o creștere a masei musculare. Proteinele cresc puterea și rezistența.

Din acest material, ați învățat ce este proteina. Beneficiile și daunele acestui macronutrient pentru bărbați au fost, de asemenea, luate în considerare în detaliu. Rămâne să vă consultați cu experți și să faceți alegerea corectă pe drumul către un corp ideal și realizări sportive înalte.

În fiecare an, numărul persoanelor preocupate de sănătatea lor crește. Și tot mai mulți oameni iau partea unui stil de viață sănătos. Înaintea celor dintre ei care încep să se angajeze activ și intens în sală, mai devreme sau mai târziu se pune problema necesității de a folosi proteine și proprietățile acesteia. Astăzi vom încerca să risipim miturile care s-au dezvoltat în jurul acestei substanțe.

Proteine: rău sau beneficiu?

Dezbaterea despre beneficiile și daunele proteinelor nu se potolește nici acum, deși au început cu foarte mult timp în urmă. Mulți medici și sportivi susțin că proteina este o proteină indispensabilă pentru organism, iar prezența acesteia nu va afecta decât pozitiv starea generală a organismului.

Proteina este principalul material de construcție; fibrele musculare, celulele și oasele corpului uman constau din ea și din alte componente. Sportivii care încearcă din toate puterile să obțină rezultate cât mai curând posibil cumpără proteine special pentru aceasta, făcând cocktailuri pe baza acesteia.

Dar întotdeauna vor fi cei care nu sunt de acord, care susțin că proteinele nu pot fi utile și este mai bine să nu le luați. În special, multe discuții în acest subiect sunt dedicate efectului proteinelor asupra potenței masculine. Într-adevăr, în unele cazuri, proteina poate provoca un efect negativ și poate afecta activitatea unor organe interne, totuși, în primul rând.

Cine are dreptate?

Ar trebui să fiți conștienți de unde mulți au dezvoltat o atitudine atât de negativă față de proteine. Rădăcinile merg adânc în URSS. La acel moment, proteinele și, odată cu ea, energia, câștigătorii și chiar aminoacizii, erau echivalați cu steroizii anabolizanți. Această credință a fost păstrată în mintea oamenilor și parțial a ajuns până la noi. Pentru a stabili pe deplin daunele sau beneficiile proteinelor, trebuie să înțelegeți ce este aceasta.

Deci proteinele sunt proteine. Este suficient să deschideți un dicționar de engleză, germană sau altă limbă și să vă asigurați că acest cuvânt este descifrat în acest fel. Și după cum știm, proteinele sunt baza fundațiilor. Consumul său în cantitatea potrivită mult mai sănătos decât consumul de vitamine și minerale.

Proteinele sunt descompuse după ce intră în organism sistem digestiv. Proteina se descompune în aminoacizi (de asemenea necesari organismului nostru), iar apoi proteina este din nou creată din aminoacizi, din care constă totul în organism: piele, mușchi, tendoane, organe interneși așa mai departe.

Cu cât organismul absoarbe mai bine proteina care intră în el, cu atât va fi construit un țesut nou mai bun și mai rapid.

Proteinele pot fi atribuite alimentelor. Pe vremuri, principala sursă de proteine în rândul culturiștilor era laptele praf. S-a dedicat mult timp producției sale. Câțiva ani mai târziu, grăsimea a început să fie îndepărtată din ea, deoarece nu are un efect pozitiv asupra corpului culturistului în ceea ce privește reliefarea siluetei. Au mai trecut câțiva ani și în lapte s-au adăugat minerale și vitamine. Odată cu dezvoltarea industriei, a fost posibilă separarea proteinelor din lapte în două componente: cazeina și proteina din zer. Și dacă cazeina este foarte greu de digerat de către organism, atunci zerul, dimpotrivă, este absorbit aproape complet.

Multă vreme, proteinele au fost folosite pentru a câștiga masa musculară, până s-a dovedit că pt creștere eficientă tesut muscular Ai nevoie și de carbohidrați. Acesta a fost impulsul pentru a adăuga fructoză, glucoză și alți carbohidrați la compoziția proteinelor. Deci au existat gaineri, ideali pentru a castiga masa musculara.

Astăzi, procesul de fabricare a proteinei este complet diferit de analogii odinioară populari. Proteina este făcută astfel încât să fie absorbită instantaneu de organism și să-și îndeplinească funcția. Este folosit de toți sportivii și chiar de persoanele cu unele boli. Shake-urile proteice se beau pentru a crește rezistența, pentru energie, este folosit activ în diete pentru a furniza organismului substanțele necesare.

Excesul și abuzul de proteine

Mulți sportivi beau proteine prea des și nu la program, acest lucru poate afecta starea generală a organismului. Se recomandă să o luați numai așa cum este prescris de un medic sau antrenor sportiv.

Doza pentru fiecare persoană trebuie calculată în funcție de criterii individuale. Potrivit medicilor sportivi, doza ideală de proteine este de 1 gram pe kilogram de greutate corporală. Este indicat să-l respectați, altfel există riscul de reacții adverse: alergii, balonare, diaree. Cei al căror organism nu acceptă proteine din alimente ar trebui să înceteze să le mai folosească.

Proteine din soia: rău sau beneficiu?

Proteina din soia este o proteină vegetală, ale cărei beneficii și daune sunt de asemenea discutate pe larg în lumea sportului.

Conform numeroaselor date obținute de cercetători, proteina din soia este numită cea mai proastă dintre toate tipurile de proteine.

Dăuna

Proteina din soia de proastă calitate nu este complet absorbită de organism. Din păcate, astăzi se produce o cantitate foarte mare de proteine din soia fără a îndeplini cerințele tehnologice. Iar calitatea depinde direct de gradul de prelucrare. Soia conține și inhibitori - substanțe care încetinesc activitatea enzimelor interne responsabile de procesarea proteinelor. Ca urmare, procesarea încetinește, asimilarea durează mai mult decât este necesar. Problema este rezolvată cu ajutorul curățării industriale a produsului din soia.

Soia conține substanțe de origine vegetală - fitoestrogeni. Structura lor este similară cu hormoni femininiși acționează într-un mod similar. Consecințe - o scădere a nivelului de testosteron, un set greutate excesiva, stimularea tumorilor prezente în organism.

Potrivit unor rapoarte, proteina din soia provoacă efecte negative cu utilizarea pe termen lung. Trebuie amintit că proteina din soia este făcută pe o bază modificată genetic și aceasta este o linie roșie pentru mulți, pe care nu o pot trece. Și o fac corect.

Proteina din soia a arătat cele mai proaste rezultate în comparație cu alte tipuri de proteine. Prin urmare, numai acest fapt ar trebui să determine refuzul de a-l lua.

Beneficiile proteinei din soia

Dacă prețul scăzut este un avantaj pentru proteinele din soia, atunci așa să fie. Cu toate acestea, nu urmăriți ieftin, este mai bine să cheltuiți 100 de ruble în plus decât să cheltuiți mii mai târziu pentru restabilirea sănătății.

Proteina din soia conține lecitină, care este implicată în procesele de regenerare ale celulelor creierului, încetinește procesul de îmbătrânire în organism.

Proteina din soia are un efect puțin mai puțin negativ asupra rinichilor. Poate fi folosit de persoanele care au patologii ale sistemului urinar.

Proteina din soia determină o creștere a nivelului de hormoni tiroidieni, ceea ce are un efect pozitiv asupra luptei împotriva excesului de greutate. De asemenea, conform unor rapoarte, proteina din soia are un efect pozitiv asupra „glandei tiroide”.

Proteinele din soia ar trebui să fie luate de cei care au nevoie să se simtă plini pentru o lungă perioadă de timp: slăbit, vegetarieni, sportivi imediat după încheierea unui antrenament. Cu toate acestea, creșterea masei musculare în acest fel nu va funcționa. Este mai bine să combinați complexul cu proteine de origine animală.

Dacă nu ești sigur de beneficiile proteinei din soia, atunci este mai bine să refuzi să o folosești. Cineva de la mențiunea acestui singur cuvânt este dezgustat.

Proteine din zer: rău sau beneficiu

Dimpotrivă, proteina din zer este foarte populară în lumea nutriției sportive. Se obține din lapte sau brânză de vaci și brânză în momentul producerii. În același timp, grăsimea și alte componente sunt îndepărtate, rezultând un produs cu un conținut maxim de proteine.

Proteina din zer este considerată cea mai benefică de consumat. Este complet produs natural care are foarte puține efecte secundare.

Daunele proteinei din zer

Luați proteinele cu înțelepciune. Dozele incorecte și aportul excesiv de proteine pot duce la o deteriorare a stării: vor apărea probleme cu funcționarea sistemului cardiovascular, vor apărea reacții alergice, greață și vărsături. Practic, astea efecte secundare apare atunci când există un exces de proteine de orice tip. Cei care vor să slăbească ar trebui să fie atenți. Nu mâncați prea multe proteine în dieta dvs.

Proteina din zer nu este la fel de tolerată de toată lumea. Corpul cuiva va refuza complet să-l proceseze, bucurându-se de dureri de stomac, balonare și diaree. Prin urmare, înainte de utilizare, ideal ar fi să consultați un medic. Dacă nu aveți plângeri, sunteți complet sănătos, atunci trebuie doar să urmați doza de proteine.

Beneficiile proteinei din zer

Avantaj incontestabil proteine din zer este capacitatea sa de a crește nivelul de glutation, care este un antioxidant puternic. Acest indicator importantîn tratamentul bolii Parkinson și Alzheimer.

Proteina din zer are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar uman, sporind apărarea organismului împotriva factorilor externi. Nivelul de colesterol din sânge scade.

În plus, proteinele din zer:

Îmbunătățește calitatea țesutului muscular.
Mărește rezistența unei persoane, permițându-vă să prelungiți timpul de antrenament.
Participă activ la procesele de recuperare a fibrelor musculare după antrenament.
Accelerează procesul de regenerare a țesuturilor.

efecte secundare ale proteinelor

Există efecte secundare de la consumul de proteine. Cu toate acestea, ele îi privesc în principal pe cei care au intoleranță individuală la proteine și anumite boli. De asemenea, efectele secundare pot apărea la cei care iau proteine în exces. Iată o listă de efecte secundare:

Reacții alergice datorate intoleranței la proteinele provenite din exterior.
Pacienți cu probleme renale.
Balonare, flatulență, greață și vărsături (rar).
Apariția acneei cu utilizarea prelungită a proteinelor din zer.
Apariția excesului de grăsime cu utilizarea prelungită a proteinei din soia.

Amintiți-vă că foarte des apar efecte secundare după consumul de proteine de calitate scăzută. Poate chiar să conțină metale grele. Luarea unei astfel de proteine nu este de bun augur. Prin urmare, regula principală atunci când cumpărați este să aveți încredere într-un producător de încredere.

Proteine: contraindicații

Lipsa de proteine din organism duce la consecințe negative, dar pentru unele persoane este încă contraindicat. Ar trebui să încetați să luați cei care:

Insuficiență renală și alte boli de rinichi.
Predispoziție genetică la boli de rinichi.
Intoleranță individuală la componente.

Compoziția proteinelor

Compoziția proteinelor variază în funcție de tipul de supliment. Proteina din zer este formată din proteine globulare care sunt obținute în timpul producției de lapte de vacă. Laptele este format din cazeină, zer și alte componente proteice precum imunoglobulina, alfa-lactalbumină, glutamina etc.

Proteina din soia constă din 55-60% aminoacizi, dintre care peste 30% este ocupată de glutamina și lizină. Există, de asemenea, vitamine și minerale.

Complexele proteice conțin carbohidrați, grăsimi, minerale și oligoelemente.