La ce vârstă pot mânca copiii ouă. Când i se pot oferi unui copil ouă de pui și prepeliță? Este ok sa dai oua copiilor? Beneficiu și rău

Ouăle sunt clasificate ca foarte produse utile care influențează pozitiv dezvoltarea și creșterea copiilor. Conțin o cantitate imensă de: fier, fosfor, calciu, magneziu și alți nutrienți. Vitaminele și oligoelementele care se află în produsul de pui - întăresc oasele și, de asemenea, îmbunătățesc funcționarea glandei tiroide. Să ne uităm la ce vârstă poți da ouă unui copil?

Beneficiile ouălor pentru organismul copiilor

Ce este atât de util pentru copii? Se știe că ouăle de prepeliță și de găină conțin multe elemente utile și hrănitoare. Dacă vorbim despre un ou de găină, atunci beneficiile sale sunt următoarele:

• albus de ou conține aminoacizi care întăresc sistemul musculo-scheletic, îmbunătățesc memoria și, de asemenea, promovează creșterea și metabolismul celular;
• gălbenușul de ou este ușor digerat în corpul copilului, îmbunătățind astfel funcționarea sistemului digestiv. Acid gras prezent în compoziția sa asigură funcționarea normală a creierului, memoriei și altele organe interne copil;
• galbenusul este si el bogat in minerale: fosfor, calciu, fier. Mineralele sunt implicate în construcția scheletului osos, asigură creșterea dinților, formează imunitatea și îmbunătățesc formarea sângelui.
• Ouăle sunt printre cele mai valoroase produse alimentare. Compoziția lor este complet echilibrată, prin urmare, este perfectă atât pentru introducerea alimentelor complementare, cât și pentru alimentația copiilor mai mari.
• Prezența colinei îmbunătățește performanța sistem nervos.

Cum să introduci alimente complementare?

După cum știți, ouăle constau din proteine ​​​​și masă de gălbenuș. În gălbenuș sunt conținute cele mai importante componente nutriționale. Puteți da gălbenușul copiilor nu mai devreme de 6-7 luni. Pentru sugari, este indicat să începeți introducerea acestui produs în alimente complementare nu mai devreme de 9-10 luni.

Pentru început, va fi suficientă ¼ parte, care este diluată cu apă fiartă sau apă. Dacă organismul bebelușului percepe acest produs în mod pozitiv, atunci doza de gălbenuș poate fi crescută treptat.

Spre deosebire de gălbenuș, proteina de pui poate provoca o reacție alergică la copii - roșeață sau erupție pe piele. În plus, oferă o încărcare suplimentară asupra rinichilor. Prin urmare, proteinele în dieta unui copil ar trebui introduse nu mai devreme de vârsta de 8 luni.

În ceea ce privește frecvența de a lua produsul, atunci nu oferiți mai mult de două până la trei ori pe săptămână. Un ou întreg poate fi dat unui copil încă de la vârsta de un an.

Daune ale ouălor și contraindicații

Deci, este timpul să aflăm care este răul ouălor? Pe forumuri, puteți găsi adesea opinii diferite despre produsul în cauză. Unele mame susțin că, după ce a mâncat albuș de ou, un copil de un an a dezvoltat o reacție alergică sub formă de erupție cutanată. Prin urmare, până la un an acest produs este contraindicat.

Alții cred că a da un ou de găină și prepeliță unui copil pt hrana artificiala este posibil de la vârsta de 3 luni și nu va fi nici un rău pentru organism.

Cu toate acestea, pediatrii și nutriționiștii, înainte de a introduce un copil în meniu gălbenuș de ou, recomand tuturor mamelor tinere sa le contacteze pentru sfaturi.

Colesterolul

Pe lângă masa proteică din gălbenușul de ouă, există o substanță precum colesterolul. S-a crezut de mult timp că prezența acestei componente este dăunătoare, deoarece crește nivelul de lipoproteine ​​din sânge și, prin urmare, crește riscul de boli cardiovasculare.

Dar, pe lângă colesterolul alimentar, conține lecitină, care promovează metabolismul adecvat și normalizează activitatea sistemului nervos. În prezent, oamenii de știință au ajuns la opinia generală că prezența colesterolului în ouă nu este periculoasă pentru organismul copilului.

Alergie

În plus, există o mulțime de proteine ​​animale într-un ou de găină care pot provoca. Prepelița și struțul sunt mai puțin alergeni, totuși, atunci când sunt consumate de copii, uneori a apărut o reacție alergică - erupții cutanate sau diateză. Prin urmare, alergologii recomandă introducerea acestui produs în alimentația copilului - cu atenție.

Pui sau prepeliță - care este mai bine?

Ce ouă sunt mai utile în alimentația unui copil, pui sau prepeliță pot fi văzute clar în tabel.

Aspectul ouălor de prepeliță (culoare pete și dimensiuni mici) este mai atractiv decât ouăle de găină, așa că copiii le folosesc cu mare plăcere. În plus, oul de prepeliță conține gamă largă minerale utile, vitamine: PP, B12, A, B5, B2 și aminoacizi vitali.

În ciuda valorii nutritive, medicii sfătuiesc să le dai copiilor ouă de prepeliță în cantități minime. De obicei sunt alternate cu pui la sistem digestiv treptat s-a obisnuit cu dieta.

Câte ouă poți da unui copil?

Normele de consum de ouă pe zi (săptămână) depind de vârsta copiilor.

1. Pediatrii recomandă începerea cunoștințelor cu gălbenușul. Momentul optim pentru introducerea alimentelor complementare unui copil care alăptează este vârsta de 6 luni, pentru bebelușii artificiali - 3 luni. Mai târziu este posibil, dar atunci organismul nu va primi cantitatea necesară de vitamine și elemente minerale: fier, magneziu, fosfor, calciu. Oul fiert tare se separă de proteină, iar gălbenușul se înmoaie cu o lingură. Acest produs poate fi administrat fie separat (în boabe), fie adăugat la sau într-un amestec. Norma pentru un copil de un an: nu mai mult de 2 ori pe săptămână pentru ½ linguriță de gălbenuș de ou.
2. Dupa 1 an, alimentatia bebelusului poate fi diversificata cu proteine. La început, cantitatea de mâncare consumată nu trebuie să depășească norma - de 2-3 ori pe săptămână pentru ¼ dintr-un ou de pui sau de prepeliță.
3. Copiii cu vârsta cuprinsă între 3 și 6 ani au voie să mănânce jumătate de ou de 3-4 ori pe săptămână.
4. La 7 ani și peste, aproximativ 12 ouă pe lună sau 4 pe săptămână.

Mai jos este un tabel cu cantitatea de produs consumată pentru bebeluși de diferite grupe de vârstă.

Salmoneloza în ouă: cum să nu te infectezi?

De ce medicii nu recomandă să dați ouă crude copiilor? Ouăle domestice fără tratament termic prealabil sunt periculoase de consumat pentru copii, deoarece există o probabilitate mare de a contracta o infecție intestinală - salmoneloza. Principala sursă de boli infecțioase este păsările de curte.

Mai întâi, bacteriile se așează pe coajă, apoi pătrund în interior și infectează produsul. Cum să evitați infecția cu salmoneloză?

• nu dați copilului ouă să mănânce crude, precum și fierte moi;
• mănâncă doar prăjit sau fiert tare (7-10 minute sunt suficiente pentru a ucide bacteriile dăunătoare);
• este mai sigur să cumpărați un produs din pui în magazinele unde a trecut un examen sanitar sau de la bunici de încredere din piețe;
• Înainte de a fierbe sau de a mânca un ou, nu uitați să spălați coaja. Puteți spăla bacteriile cu orice săpun.

Ce fel de mâncare pot fi pregătite?

Cele mai preferate feluri de mâncare care se prepară din ouă de pui.

Articolul conține răspunsuri la cele mai frecvente întrebări despre ouă din meniul copiilor.

La ce vârstă poți da un ou unui copil?

Nu este suficient pentru un copil de șase luni substanțe utile care se găsesc în laptele matern. Practic, lipsesc proteinele și sărurile minerale – fier, calciu, fosfor etc. În plus, tractul gastro-intestinal al copilului este pregătit să primească alimente care sunt mai grosiere decât laptele sau formula. Aceasta înseamnă că este timpul să introduceți alimente complementare.

• Se recomandă introducerea unui ou în alimentație la vârsta de 6 luni și jumătate, cu condiția să nu existe alergii în rândul rudelor copilului.
• În caz contrar, cunoașterea acestui produs alimentar ar trebui amânată până când copilul împlinește vârsta de 9 luni.

Viziunea modernă a alimentelor complementare este oarecum diferită de recomandările de mai sus: mulți pediatri ruși, inclusiv Yakovlev Ya.Ya., candidat la științe medicale, consideră că este mai bine să începeți să introduceți un copil în ouă de la 12 luni. Acest lucru se datorează riscului ridicat de reacții alergice la acest produs alimentar.

OMS despre beneficiile ouălor de găină în dieta unui copil

Cum să introduci un ou în alimente complementare pentru un copil, cum să-l dai pentru prima dată?

Introducerea unui copil la un ou începe cu doze foarte mici (literal de dimensiunea unui cap de chibrit). Gălbenușul de ou fiert tare, ca o parte mai puțin alergenă a oului, este cea mai bună opțiune pentru dieta unui copil. Gălbenușul este măcinat bine și amestecat cu o cantitate mică de lapte matern sau formulă.

Important: galbenusul insuficient incalzit (ou fiert moale sau oua prajite) poate deveni o sursa de infectie cu salmoneloza!

Important: frecvența de a lua gălbenușul de ou - de 2-3 ori pe săptămână.

Când se poate da unui copil gălbenuș de ou?

Nici un singur pediatru nu va da un răspuns cert. Totul depinde de starea de sănătate a copilului și. Principalele recomandări pentru introducerea alimentelor complementare cu ouă au fost discutate la începutul articolului.

Important. Alimentele complementare, inclusiv ouăle, sunt introduse sub rezerva mai multor reguli.

1. Cunoașterea unui nou produs din meniu are loc după o plimbare dimineață la aer curat în timpul mesei de după-amiază.
2. Asigurați-vă că verificați reacția bebelușului la gălbenuș. Atenție: reacția organismului la alergen poate să nu urmeze imediat, ci în 1-2 zile după masă!
3. Al doilea aport de gălbenuș are loc la două zile după prima cunoaștere a produsului (cu condiția să nu existe reacții alergice). Dacă reacțiile negative sunt încă prezente, scoateți oul din alimentația copilului timp de 4-5 săptămâni.

Când poți da albuș de ou unui copil?

Albusul de ou este un alergen destul de puternic. Este introdus în alimentația copilului după un an și numai după o cunoaștere de succes cu gălbenușul de ou.

Oul întreg poate fi consumat de un copil cu vârsta „1+”.

Din an, puteți introduce treptat produse în meniul copilului, care includ:

• ou praf
• gălbenuș de ou
• albus de ou
• albumina de ou

Important: ca parte a vaccinurilor finite există și o cantitate mică de proteine ​​din ou. Acest lucru poate provoca reacții foarte severe la copiii predispuși la alergii.

Câte ouă de găină poate mânca un copil pe zi, o săptămână până la un an, un copil de un an, la 2 ani?

Mărimea porției și frecvența consumului sunt următoarele:

• ½ ou fiert tare (pui) - de 2-3 ori pe săptămână la vârsta de 1-3 ani
• 1 ou fiert tare întreg (pui) - de 2-3 ori pe săptămână de la 3 ani
• omleta de la 1 ou de gaina - de 2-3 ori pe saptamana de la varsta de 2,5-3 ani

Ouă de prepeliță pentru copii: de la ce vârstă? Câte ouă de prepeliță poate un copil de până la un an, un an, la 2 ani?

Important: regulile de introducere a ouălor în alimentația copilului sunt aceleași pentru toate tipurile de ouă!

Bazat pe cele de mai sus:

• gălbenușul de ou de prepeliță se introduce în meniul copilului de la 6 luni și jumătate (cu condiția să nu existe riscul de reacții alergice). La vârsta de 7-12 luni, un copil poate mânca 1 gălbenuș de ou de prepeliță de 2 ori pe săptămână
• proteina oricărui ou, inclusiv prepelița, este percepută de corpul uman ca o substanță străină și este un produs alergenic. Este necesar să introduceți proteina din ouă de prepeliță în alimentația copilului cu foarte mare atenție.
• la vârsta de 1-3 ani, un copil poate mânca 1 ou de prepeliță pe zi de 2 ori pe săptămână. Oul trebuie să fie fiert tare sau servit ca omletă
• la varsta de 4-7 ani se recomanda consumul a 2-3 oua de prepelita pe zi de 2-3 ori pe saptamana

Vă rugăm să rețineți: hipoalergenicitatea ouălor de prepeliță este un mit alimentar!

Procentul persoanelor care suferă de alergii la ouăle de prepeliță este destul de scăzut. Dar acest lucru se datorează faptului că ouăle de prepeliță nu sunt la fel de accesibile ca cele de pui.

Copiii pot mânca ouă de prepeliță crude?

Din păcate, prepelițele sunt susceptibile la pulloroză, o boală cauzată de bacteriile Salmonella. La păsările adulte, boala apare într-o formă latentă.

Tratamentul termic al cărnii și ouălor de prepeliță minimizează riscul infecției cu salmonella.

Ouă de prepeliță pentru dermatita atopică la copii

Ouăle de prepeliță se numără printre produsele care pot provoca o reacție alergică încrucișată. Ce înseamnă acest lucru? Dacă dermatita atopică a fost cauzată de un ou de găină, atunci ouăle de prepeliță ar trebui, de asemenea, excluse din dieta copilului, deoarece conțin alergeni similari.

Este posibil ca un copil cu alergii la ouăle de prepeliță?

Totul depinde de starea generală de sănătate a copilului. În orice caz, toate inovațiile din meniul unui copil alergic ar trebui discutate cu medicul curant.

Pediatrii practicieni notează că alergiile mici pot tolera destul de bine ouăle de prepeliță. Dar acestea trebuie introduse în alimentația copilului cu precauție extremă și sub supravegherea unui specialist, deoarece produsele de prepeliță pot provoca o reacție încrucișată.

Copiii pot mânca ouă în fiecare zi?

• ouăle sunt un alergen puternic
• ouăle sunt bogate în colesterol
• un exces de proteine ​​în organism perturbă tractul digestiv

Meniul copiilor trebuie să fie sănătos și echilibrat. Pe lângă ouă, ar trebui să conțină legume și fructe, cereale, carne, lactate și produse cu lapte acru.

Copiii pot avea ouă fierte moi și crude?

Este posibil dacă sunt îndeplinite anumite condiții:

• copilul dumneavoastră a împlinit vârsta de „7+”
• esti sigur de prospetimea si calitatea oului
• Ești sigur că pasărea care a depus ouul este perfect sănătoasă?

În alte cazuri, un ou care este crud sau nu a suferit un tratament termic suficient poate provoca salmoneloză.

In plus, albusul crud este slab absorbit de organism. Proteina din ou, care a suferit un tratament termic, are cel mai înalt grad de digestibilitate dintre produsele proteice de origine animală.

Cum se manifestă alergia la ouă la copii?

Simptomele clinice ale manifestărilor alergiilor alimentare, inclusiv. ținând cont de vârsta copilului, sunt prezentate în tabel.

Coji de ou pentru alergii pentru copii

Important: coaja ca medicament pentru alergii este folosită numai în medicina tradițională.

În același timp, medicii pediatri de frunte din spațiul post-sovietic, de exemplu Komarovsky E.O., sunt de acord că una dintre cauzele alergiilor alimentare la copiii mici este deficiența de calciu în organism. Din acest punct de vedere, utilizarea coaja de ou, ca sursă naturală de calciu, este pe deplin justificată.

Cum se face praf de coajă de ou?

Important: ouăle trebuie să fie de casă!

1. Brut ouă de găină(de preferință alb) se spală bine cu soluție de sifon și se clătește apă rece. Soluția de sifon poate fi înlocuită cu o soluție de săpun din rufe obișnuite sau săpun pentru copii.
2. Eliberați coaja de ou de conținut și îndepărtați folia interioară.
3. Lăsați coaja să se usuce bine (30-40 de minute). Îl poți lăsa câteva ore.
4. Măcinați fin coaja într-o pulbere. Vindecătorii nu recomandă utilizarea unei râșnițe de cafea sau blender. Mortarul și pistilul din porțelan sunt considerate ideale pentru măcinare.
5. Pulbere (0,5 linguri) Se toarnă sucul de la ½ lămâie și se amestecă bine pentru a accelera reacția chimică.
6. În timpul interacțiunii calciului și acid citric se va forma spumă, care trebuie doborâtă amestecând ușor soluția.
7. Soluția trebuie să stea timp de 8-10 ore într-un loc întunecat la temperatura camerei.
8. După timpul specificat, amestecul poate fi folosit fie ca supliment alimentar, fie ca independent medicament(ora de admitere nu depinde de ora mesei).

Important: solutia se pastreaza la frigider 1-2 zile.

Număr de recepții: 1 dată pe zi.

Dozare:

• până la 6 luni - 1 g de amestec
• 6-12 luni - 2 g de amestec
• 1-2 ani - 3-4 g
• 7 ani - 0,5 linguriță amestecuri
• 14 ani - 1 lingură amestecuri (pot fi consumate în porții mici pe parcursul zilei)

Durata tratamentului: de la 1 lună.

Important: Ca alternativă, puteți utiliza tablete obișnuite de gluconat de calciu. Dozare: 1 comprimat/zi. Tableta trebuie zdrobită până la o pulbere și adăugată la orice aliment/băutură care conține lapte. Curs: 1-2 săptămâni.

Când poate un copil să aibă un ou de bibilică

Ouăle de bibilică sunt introduse în meniul copiilor la aceeași vârstă cu ouăle de pui sau de prepeliță.

Când se pot da copiilor ouă de rață?

Ouăle de rață sunt introduse în alimentația copilului după 6 ani. Acest lucru se datorează faptului că ouăle de rață aparțin așa-numitei alimente „grele”, care se caracterizează prin:

• bogat în calorii
• digestia lentă în tractul gastrointestinal

Video: Hrănire: cum să dați gălbenușul copilului?

Ouăle sunt un produs care este de dorit să fie inclus în dieta unui copil pentru sănătatea sa pe termen lung și o bună nutriție. Ei, împreună cu și - hrana este necesară și de neînlocuit. Cred că este chiar mai mult decât un simplu beneficiu.

1. Ouăle sunt sursa necesară pentru a construi țesuturi în corpul copilului. În cea mai mare parte, acestea sunt proteinele în care experimentează organismul în creștere deficit special. Sunt reprezentați de aminoacizi esențiali și sunt responsabili de greutate, imunitate și procese metabolice. Din acest motiv, ouăle ocupă un loc important în hrana bebelușilor.
2. Gălbenușul de ou este principala sursă de vitamine solubile în grăsimi pentru un copil. Funcționarea sistemului nervos și imunitar, creșterea și sănătatea copilului depind de aceste vitamine. Compoziția minerală unică a gălbenușurilor de ou este un produs ideal pentru pielea sănătoasă a bebelușului. Ouăle sunt considerate sursa principală a cel puțin 7 vitamine și minerale.
3. Ouăle sunt un produs cu conținut scăzut de calorii, ușor de digerat (mai ușor decât carnea), ceea ce le permite să fie folosite în alimente dietetice, pentru cina si micul dejun. Oamenii de știință de la Cambridge promovează de multă vreme că ouăle pentru micul dejun ajută la scăpa de somnolență și devin mai alerte.
4. Notă pentru adolescenți: ouăle sunt cel mai comun produs în fabricarea măștilor cosmetice pentru păr și.

Ouăle sunt bune pentru ambele, așa că cel mai bine este să le consumi întregi.

Dăunează ouălor

Alergie

Ouăle de pui sunt un produs foarte alergen.

Ouăle de găină sunt într-adevăr un produs extrem de alergen, așa că sunt introduse ultimele, începând cu gălbenușul separat de proteină, deoarece principalul alergen este proteina animală. Deși albușul de ou reprezintă principalul pericol alergic, sistemul imunitar poate răspunde și la gălbenuș, deși în cantități minime. În procesul de gătire, separarea completă a gălbenușului de proteine ​​este imposibilă, o parte va ajunge acolo într-un fel sau altul, deci nu este de dorit ca persoanele alergice să folosească chiar și gălbenușul. Ouăle ar trebui excluse chiar și la cele mai mici manifestări de intoleranță. Ouăle de prepeliță sunt o alternativă, dar trebuie să fii și vigilent cu ele - este posibilă o reacție încrucișată între toate tipurile de păsări.

Colesterolul

Gălbenușul unui ou de găină constă într-adevăr dintr-o treime, iar internetul este plin de informații conform cărora ouăle provoacă daune sistemului cardiovascular, înfundă vasele de sânge și așa mai departe.

Totuși, oamenii de știință americani au demonstrat că consumul de carne grasă și produse de patiserie afectează nivelul colesterolului din sânge, dar nu și ouăle.

Concluziile studiului lor sunt că chiar și 7 ouă pe săptămână nu vor afecta în niciun fel riscul de boli de inimă, metabolismul grăsimilor. Dar cantitatea optimă pentru un copil este de 2-3 ouă pe săptămână, aceasta este suficientă pentru a umple rezervele necesare.

Infecție intestinală - salmoneloză

Se poate evita cu ușurință, deoarece în 90% din cazuri, salmoneloza este infectată din ouă de găini domestice, deoarece ouăle cumpărate dintr-un magazin sunt supuse unei igienizări speciale. Dar chiar și în cazul consumului de ouă domestice, salmoneloza poate fi evitată dacă ouăle nu sunt consumate crude. În timpul tratamentului termic timp de 5-10 minute, această bacterie moare. Prin urmare, este imposibil să mănânci ouă crude nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Din același motiv, ouăle fierte moi sunt nedorite. Pentru un copil, oul trebuie să fie bine fiert sau prăjit.

Câte ouă poți da unui copil?

1. La vârsta de 6–7 luni este necesar să începem introducerea gălbenușului de pui în alimente complementare, mai întâi un bob, aducând volumul la jumătate din gălbenuș. Norma pentru un copil de până la un an este 1/2 parte din gălbenuș de 2 ori pe săptămână. Este nesigur să începeți mai devreme de șase luni din cauza alergiilor, puteți începe mai târziu, dar copilul va avea deficit de seleniu.
2. După un an, puteți introduce și proteine. Norma pentru un copil de un an este 1/2 dintr-un ou de 2-3 ori pe săptămână.
3. La vârsta de 3-6 ani - jumătate de ou 5 zile pe săptămână sau un ou de 2 ori pe săptămână.
4. Nu este de dorit ca copiii mai mari să dea mai mult de 3 ouă pe săptămână.

Ce fel de ouă ar trebui să fie servite unui copil?

În ciuda faptului că există mai multe beneficii în ouăle crude, copilul ar trebui să le mănânce numai după tratamentul termic. Pentru cei mici, este mai bine să fierbeți un ou și să serviți cu ierburi, să faceți o omletă sau un sufleu. Este obișnuit să se servească ouăle prăjite cu brânză și roșii. Ouăle ar trebui să fie în compoziția produselor din făină (găluște, găluște, clătite, produse de patiserie), supe reci, sandvișuri, salate.

Deseori găsite rețete sănătoase folosind coaja de ou care este cu adevarat bogata. Nu recomandăm folosirea acestuia pentru copii. Cochilia este principala gazdă a infecției, iar copilul ar trebui să primească calciu cu brânză de vaci și lapte, și nu cu deșeuri alimentare.

Ce ouă sunt mai sănătoase?

Cel mai întrebare importantă părinți grijulii - care ouă sunt mai sănătoase pentru un copil.

1. Cea mai bună opțiune pentru valoare nutritionala iar prețul pentru un copil sunt ouăle de găină. Doar ouăle de prepeliță și bibilică sunt mai utile decât ele, dar există un lucru: prețul lor este de câteva ori mai mare decât prețul celor de pui. Iar ouale de prepelita sunt de 3-5 ori mai mici decat ouale de gaina. Contra - dezvoltarea frecventă a alergiilor, uneori salmoneloză.
2. Ouăle de prepeliță au un avantaj față de cele de pui: conțin de două ori mai mult B1 și B2, precum și aminoacizi esentialiși minerale și mai puțin colesterol. Drept urmare, putem spune că sunt mai utile, mai ales copiilor care suferă de afecțiuni oculare, cu apariția frecventă a orzului. Utilizarea lor pe termen lung timp de câteva luni va fi justificată. Și este mai util să le folosiți crude - sub formă de cocktail, adăugați ouă crude de prepeliță la cereale și supe. Acest tip de ouă este cel mai sigur în raport cu salmoneloza, dar trebuie spălate și cu apă și săpun înainte de utilizare.
3. ouă de bibilică. În ceea ce privește utilitatea, acestea nu pot fi decât inferioare prepelițelor. Diferă în proprietăți antibacteriene, conținut ridicat, aminoacizi esențiali. Rareori provoacă alergii și salmoneloză. Minus - rareori ies la vânzare.
4. Struț. Pentru toți calitati utile cat mai aproape de ouale de gaina, au un continut scazut de colesterol. Dar, datorită dimensiunilor lor uriașe (până la 1,5 kg) sunt impracticabile pentru utilizarea zilnică.

Ouă care nu sunt potrivite pentru consum în meniul copiilor:

1. Curcan. Compoziția nu este mai puțin utilă decât puiul, dar au un conținut ridicat de colesterol.
2. Gâscă și rață. Adesea provoacă alergii, riscul de a contracta salmoneloză este mai mare decât atunci când mănânci ouă de pui. În plus, ouăle de rață conțin multă grăsime. Este mai bine să le adăugați în aluat.

Interesant de știut! Adesea pe forumuri apar întrebări despre care ouă sunt mai utile - mari sau mici, albe sau maro, cu galben strălucitor sau gălbenuș pal. Se dovedește că culoarea și dimensiunea oului nu sunt legate de gust și proprietăți utile, acești parametri depind de vârsta găinilor, de culoarea penajului acestora și de hrana primită. Principalul lucru este că ouăle sunt proaspete.

Ouăle de prepeliță sunt bune pentru copii, spune dr. Komarovsky:

Mai multe despre ouăle de pui în programul Trăiește sănătos!:

Ouăle conțin o mulțime de substanțe utile pentru copii

Fiecare mamă își dorește tot ce este mai bun pentru copilul ei. Și, desigur, o mamă care începe alimente complementare este foarte preocupată de siguranța unui anumit produs. Ouăle nu sunt cea mai ușoară alegere pentru sistemul digestiv și imunitar, dar conțin substanțe nutritive pentru care este greu de găsit un înlocuitor.

Este posibil să dai ouă de găină unui copil? În absența alergiilor, desigur, da. Dar este importantă vârsta la care sunt adăugate în alimentația copiilor.

Hrănirea gălbenușului

Vârsta copiilor de 6-7 luni este considerată sigură pentru prima probă de ouă. Până în acest moment, copilul, de regulă, mănâncă legume și fructe în piure, cu putere și nu este contrariat să încerce ceva nou. Ouăle de găină trebuie introduse cu atenție în alimentația bebelușului, începând cu gălbenușul.

Pentru prima dată, gălbenușul, ca și alte alimente noi, trebuie administrat dimineața pentru a putea observa reacția bebelușului la alimente complementare necunoscute în timpul zilei. De obicei, mamele știu că prima dată când un produs nou este încercat într-o cantitate minimă, pe vârful lingurii, iar ouăle nu fac excepție. În prima săptămână, continuați să dați un minim de gălbenuș, iar din a doua săptămână - dați puțin mai mult.

Așadar, crescând treptat doza, cu condiția ca bebelușul să nu prezinte semne de reacție alergică sau tulburări intestinale, în două-trei săptămâni poți ajunge la un sfert de gălbenuș de pui. După aproximativ o lună, este permis să oferiți deja jumătate din gălbenușul unui ou de pui, iar până la vârsta de un an, un copil poate mânca un gălbenuș întreg, dar nu mai mult de trei ori pe săptămână.

Gălbenușul de pui conține 26% grăsime - aceasta este hrana grea pentru stomacul unui copil mic, așa că gălbenușul trebuie introdus în dietă treptat și foarte atent.

Este indicat să amestecați gălbenușul de ou oferit copilului cu mâncarea deja familiară: cu legume sau terci. Deci există mai puțin risc ca copilul să refuze să încerce alimente necunoscute sau să o scuipe. Uneori se recomandă diluarea gălbenușului cu lapte matern sau formulă - în funcție de faptul că bebelușul este alăptat la sân sau cu biberon.

Proteine ​​din alimentele pentru copii

La început, ouăle trebuie date pe vârful lingurii.

Adesea, atunci când sunt interesați de subiectul când să dea ouă de pui copiilor, părinții se referă la un ou întreg. Dar în cazul alimentelor pentru copii, nu totul este simplu. Având în vedere compoziția diferită a gălbenușului și a proteinelor, se recomandă să se ofere proteine ​​de pui nu mai devreme de 10 luni, începând în același mod cu doza minimă și treptat mergând la jumătate, iar apoi la întregul ou. Acest lucru se datorează faptului că albușul de ou este un alergen puternic, corpul unui copil mic nu este întotdeauna capabil să-i facă față.

Până la anul copilul este deja puternic, riscul de alergii scade. Cu toate acestea, este mai bine ca părinții copiilor predispuși la reacții alergice să se abțină de la introducerea proteinelor din pui în alimente complementare pentru o perioadă mai lungă.

Câte ouă poate un copil

Câte ouă pe săptămână poți da unui copil? Pediatrii cred că cu siguranță nu merită să hrănești bebelușii cu ouă în fiecare zi. În mod optim - tratați copilul cu ouă de găină de 2 ori pe săptămână.

Vârsta aproximativă de introducere a ouălor de găină în dietă:

• 6-8 luni - strict galbenus, 1/4;
• 8-10 luni - 1/2 galbenus;
• 10-12 luni - 1 galbenus, se adauga proteine;
• După un an - 1/2 ou întreg;
• Până la 2 ani - 1 ou întreg.

Dăruirea ouălor copiilor mici este permisă strict în formă tare. După un an, este permis să le oferim bebelușilor omlete și caserole cu abur. Ouăle prăjite, totuși, ca orice alt fel de mâncare prăjită, sunt cel mai bine evitate în mâncarea pentru copii. Este strict interzis să se ofere copiilor ouă de pui fierte moi sau crude - din cauza riscului ridicat de infecție cu salmoneloză.

Suntem oameni vii. Uneori putem face o greșeală, dar vrem să ne îmbunătățim site-ul. Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter. Vă vom fi foarte recunoscători!

Nașterea unui copil este întotdeauna un eveniment important în familie. Părinții sunt înnebuniți de înfățișarea unui moștenitor, și bunicii sunt fericiți. Prieteni, cunoștințe - toți felicită.

Dar de-a lungul timpului, după o asemenea euforie, vine o înțelegere a responsabilității pentru omuleț, conștientizarea că trebuie să-i oferi toate cele mai utile lucruri. Până la un an, acesta este laptele matern al mamei și, bineînțeles, cel potrivit. Atunci apare interesul la ce vârstă poți da ouă copilului tău.

Cea mai bună hrană pentru bebeluși

Este foarte bine dacă copilul va fi pe alaptarea pentru că laptele mamei este exact ceea ce are nevoie. Oamenii de știință au demonstrat că conține un complex echilibrat de toate vitaminele, mineralele și substanțele biologice care sunt benefice pentru bebeluș. Compoziția sa este unică și inimitabilă, va proteja complet sistemul imunitar al nou-născutului de multe boli infecțioase.

Taurina și acizii grași polinesaturați vor ajuta la formarea corectă a sistemului nervos al unui organism în creștere, lactoferina - o mai bună absorbție a fierului, care previne dezvoltarea anemiei. În plus, compoziția reduce riscul de boli cronice: Diabet, inflamație a sistemului digestiv, scleroză multiplă.

Hrana principală a unui copil de până la șase luni ar trebui să fie laptele matern. Pentru că un produs care este ușor de digerat și digerat are întotdeauna o constantă temperatura dorită pentru consum, iar acest lucru face posibilă în orice circumstanțe hrănirea bebelușului.

Introducerea băuturii

Aș dori să mă opresc separat asupra problemei alăptării. Răspunsul este foarte simplu - pentru bebeluși (din prima zi până la o lună) doar în cazurile necesare din motive medicale.

Laptele matern este atât hrană, cât și băutură pentru nou-născut. De asemenea, nu vă fie frică de deshidratarea organismului, deoarece hrana sa principală este apa în proporție de 87%. Prin urmare, pe vreme fierbinte de vară sau când temperatura corpului bebelușului crește, merită să-l puneți la piept cât mai des posibil și să renunțați la gândurile de a bea.

De asemenea, la vârsta de două luni până la șase luni, nu ar trebui să fii nedumerit de problema suplimentării, cu excepția cazului în care acest lucru este necesar din cauza laptelui insuficient de la mamă sau a unei abateri în sănătatea copilului. Trebuie să așteptați până când sistemul său digestiv este complet întărit. La patru luni, puteți oferi copilului o linguriță mică, refuzați - nu trebuie să insistați, pur și simplu nu are nevoie de ea. Se bea - apoi se mărește treptat volumul de porție la 60 ml zilnic. Merită să ne amintim că este necesar să beți dintr-o lingură, astfel încât copilul să nu refuze sânul.

La șase luni, puteți începe în siguranță să introduceți apă suplimentară, de la această vârstă el are deja nevoie de ea pentru dezvoltarea și creșterea completă a corpului.

Prima mâncare

În creștere, bebelușul are nevoie de mai mulți nutrienți și oligoelemente, pentru că începe să-și cheltuiască mai multă energie: târăște-te, plimbă-te, joacă mai activ. Rezervele cheltuite trebuie completate, așa că merită luată în considerare introducerea de alimente complementare suplimentare.

Medicii pentru copii insistă că, începând de la șase luni, în alimentația bebelușului pot fi introduse alimente noi.

La ce vârstă pot fi date ouă unui copil? Aceștia sunt considerați un produs care este introdus unul dintre primele în alimentele complementare pentru un bebeluș. Desigur, trebuie avut în vedere faptul că oferta de elemente utile și necesare în ele este foarte mare: acid folic, aminoacizi, fier, lecitină, potasiu, complex multivitaminic. Dar, în același timp, nu trebuie uitat că acest produs este un alergen puternic, în special proteine.

Consumul lor are un beneficiu imens în întărirea oaselor, dinților, părului și unghiilor. Prin urmare, nu ar trebui să le excludeți complet din dietă.

Alegerea celor mai bune

Mulți părinți sunt interesați de la ce vârstă pot fi date ouă unui copil și care sunt. Cea mai sigură vârstă este considerată a fi de 8-9 luni, dar aceasta se întâmplă doar cu introducerea gălbenușului. Nu uitați că, dacă copilul este predispus la alergii, în acest caz, nu trebuie să vă grăbiți.

Cea mai bună opțiune pentru aceasta va fi În ciuda dimensiunilor lor mici, spre deosebire de pui, conținutul de nutrienți, cum ar fi fosfor, potasiu, fier și alte vitamine, au de două ori mai mult. Potrivit studiilor, acestea sunt mai puțin alergene și mai puțin predispuse la infecția cu Salmoneloză. De aici rezultă întrebarea: „La ce vârstă i se poate da unui copil un ou de prepeliță?” La șase luni, poți începe să le introduci în alimente complementare.

Încercați proteine

După ce v-am ocupat de vârsta introducerii gălbenușului în dietă, merită să spuneți la ce vârstă puteți oferi copilului un ou cu proteine. Pediatrii sfătuiesc că, dacă, după introducerea gălbenușului în meniul bebelușului, acesta nu a provocat o reacție alergică, atunci, începând cu anul, gustați întregul produs. Asigurați-vă că nu uitați de precauții și că pune mult stres asupra sistemului digestiv.

Reguli pentru introducerea alimentelor complementare

După ce ați primit un răspuns la întrebarea, de la ce vârstă pot fi date ouă unui copil, vă puteți familiariza cu procedura corectă de alegere, preparare și introducere a acestui aliment complementar în dieta bebelușului.

Pentru început, merită să ne amintim că ouăle trebuie luate numai proaspete, fără deteriorare. Apoi trebuie spălate, puse pe foc în apă și fierte aproximativ 10 minute.După acestea se curăță de coajă și se separă cu grijă proteina de gălbenuș.

Asigurați-vă că introduceți alimente noi în alimente dimineața, astfel încât să aveți timp să observați reacția. Acum trebuie să luați 1/8 din prepeliță și 1/16 din gălbenușul de pui. Va fi foarte bine dacă îl freci cu lapte matern sau folosești orice aliment familiar bebelușului: piure de fructe sau legume, terci.

Dacă în timpul zilei copilul nu are o reacție alergică, atunci merită să o includeți în dietă o dată la două până la trei zile. În timp, doza de gălbenuș ar trebui să crească la 1/4 parte pe zi. Până la an, copilul ar trebui să consume jumătate din acest produs.

Acum, după ce ați primit informații complete despre vârsta la care puteți oferi ouă copilului, începeți să învățați noi gusturi!