Mâncăruri sărate din brânză de vaci. Mâncăruri din brânză de vaci. Mai întâi trebuie să pregătiți ingredientele

Brânză de vaci fiartă (în găluște), brânză de vaci prăjită (syrniki), brânză de vaci crudă (cremă și doar un mic dejun grozav). Și, bineînțeles, brânză de vaci coptă! Și aici îmi este greu să mă decid asupra unui fel de mâncare popular. Sunt atât de multe încât este timpul să facem Colecția de Aur de produse de patiserie cu brânză de vaci.

Toate cele mai delicioase preparate familiare din copilărie sunt aici! Toate motivele pentru care ne place atât de mult brânza de vaci!

Caserola clasică de grădiniță

Dau chiar fundația. Poti adauga vanilina sau stafide, poti inlocui zaharul cu o banana, poti ajusta cantitatea de smantana etc. Adică am o rețetă de bază. Și îl poți transforma într-un favorit al familiei!

Ingrediente:

• Branza de vaci - 300 g;
• Smântână - 1/2 cană;
• Griș - 3,5 linguri. linguri;
• Ouă - 2 buc.;
• zahăr - 2-3 linguri. linguri;
• Sare și sifon - 1/4 linguriță fiecare.
• Stafide (optional) - 70 g

Cum să gătești caserola cu brânză de vaci:

Dacă veți folosi stafide, înmuiați-le apa calda timp de 10 minute (desigur, clătiți bine înainte). Stafidele ar trebui să devină moi, apoi uscați-le pe un prosop de hârtie, astfel încât excesul de umiditate să dispară.

Primul lucru de făcut este să lăsați grisul să se umfle. Pentru a face acest lucru, cu 15-20 de minute înainte de a găti caserola, amestecați grisul cu smântână.

Reteta pas cu pas cu mai multe fotografii detaliate este in link.

Framantam bine mango. Ce este mai bine de folosit pentru asta? Un zdrobitor de cartofi, un blender și chiar și mâinile tale vor face. Principalul lucru este că nu rămân boabe, astfel încât brânza de vaci să devină o masă monotonă.
Adăugați gălbenușurile, grisul în smântână, sare și turnați sifon. Amestecam bine totul.

Bate albusurile spuma cu zaharul pana se formeaza varfuri tari.
Amestecați ușor proteinele cu masa de caș.
Lasă viitoarea caserolă să se „odihnească” timp de 10-15 minute.
In acest timp se pregateste forma: se unge cu unt, se presara deasupra gris, faina sau pesmet.

După aceea, turnați amestecul într-o formă și trimiteți-l cu îndrăzneală la cuptorul preîncălzit la 180 C pentru 40 de minute.

Câteva despre cerințele pentru produse:

• Pentru o caserolă fragedă, aveți nevoie de brânză de vaci grasă. Cel mai bine este să folosiți de casă. Doar că are multă umiditate în el. Prin urmare, mai întâi separăm serul cu tifon.
• În loc de smântână, puteți lua aceeași cantitate de lapte. Doar procesul de înmuiere a grisului se modifică ușor în acest caz. Incalzim bine laptele si adormim cu gris. Această procedură asigură că grisul se umflă bine. Înainte de a-l adăuga la aluat de caș trebuie să scurgi laptele (aproape tot).

Surprinde! Sufleul de caș se prepară după același principiu. Doar căni, forme mici pot fi folosite ca vas de copt. Există un număr mare de soiuri și, prin urmare, gusturile acestui fel de mâncare delicată.

Biscuiți „Plicurile” - produse de patiserie delicioase cu brânză de vaci

Mama noastră gătește mereu aceste fursecuri și am ajutat-o ​​cu plăcere în copilărie: am „învelit” zahăr în aluat și am gustat activ delicatesa gata. Rămâne o amintire din copilărie foarte vie și plăcută. Dar recent am descoperit că aceste fursecuri sunt foarte faimoase. Și că multe mame și-au răsfățat copiii cu acest delicios))) Și, prin urmare, ocupă locul de mândrie în această colecție Golden.

Noi vom avea nevoie:

• Brânză de vaci - 200 g;
• Ulei - 80 g;
• zahăr - 60 g;
• făină - 160 g;
• Soda sau praf de copt.

Gătit:

Se rade uleiul pe o răzătoare grosieră. Va funcționa mai bine dacă uleiul stă bine în congelator timp de o jumătate de oră.

Amestecați untul cu brânză de vaci și făină (prealabil adăugați sifon în făină).

Se framanta un aluat foarte moale si elastic.
Rola. Inaltimea poate fi diferita, de la 0,3 cm la 0,7 cm.Totul depinde de cum iti place cel mai mult.
Cu un pahar facem cercuri din aluat. Opțional, acestea pot fi nu cercuri, ci triunghiuri și pătrate.

Scufundați o parte a piesei de prelucrat în zahăr. Puteți chiar să ridicați puțin zahăr și să pliați imediat piesa de prelucrat în jumătate, astfel încât zahărul să rămână înăuntru. Fă-o din nou exact în același mod. Scufundați și împăturiți în jumătate.

Se coace la 20 C timp de aproximativ 20 de minute.
Am auzit de mai multe ori că înainte de a forma prăjiturile, aluatul trebuie lăsat să stea 10 minute la frigider. Mărturisesc că nu am făcut niciodată asta. Pentru mine, aceste delicii sunt o opțiune grozavă pentru micul dejun. Și dimineața pur și simplu nu este timp să așteptați încă 10 minute.

Apropo! Acest fursec arată foarte interesant în formă de floare. Este necesar să nu îndoiți plicul, ci să răsuciți aluatul. Vă sfătuiesc doar să o faceți puțin mai subțire, apoi se vor coace bine straturile. Și va fi suficient doar să înmuiați o suprafață a aluatului în zahăr, fără să o culegeți.

umplutură de caș

Despre cum schimbă acest produs gustul preparatului, este timpul să facem legende! La urma urmei, beneficiile brânzei de vaci sunt nenumărate! Dar le voi numi pe cele principale:
Brânza de vaci va decora orice aluat cu gustul său (inclusiv non-aluat, de exemplu, când brânza de vaci este coaptă în cartofi sau mere). Și cât de delicioase sunt!
Potrivit pentru deserturi dulci și preparate din pește, cartofi și carne.
Merge bine cu aproape toate condimentele și ingredientele.
Umplutura se poate face din orice consistență.
Și iată exemple de astfel de versatilitate!

Sochnik (sochen)

Probabil, acesta este cel mai familiar fel de mâncare făcut din brânză de vaci, sau mai degrabă, cu umplutură de brânză de vaci.

Ingrediente pentru aluat:

• făină - 1,5 linguri;
• Ou - 1 buc.;
• unt - 100 g;
• Smântână - 4 linguri. linguri;
• zahăr - 0,5 linguri;
• Sodă și sare - câte un praf fiecare.
  Pentru umplere:
• Brânză de vaci - 150 g;
• Smântână - 1 lingură. linguriţă;
• Zahar - 1 lingura. linguriţă;
• Făină - 1 lingură. linguriţă;
• Ou - 1 buc.

Cum să gătești sucuri delicioase (rețetă pas cu pas cu fotografii)

Se amestecă toate ingredientele pentru aluat.
Frământați un aluat moale, flexibil. incluse într-un articol separat.

Combinați toate ingredientele pentru cremă și amestecați până la omogenizare.
Pentru umplutură nu avem nevoie de oul întreg, ci doar de proteine. Ungem semifabricatele cu galbenus inainte de coacere.
Tăiați prăjiturile rotunde din aluat.
Pune umplutura pe o jumătate de tort. Acoperiți cu cealaltă jumătate. Marginile aluatului nu trebuie ciupite.

Se coace 20-25 de minute la o temperatura de 200 C.

Faina din umplutura este necesara pentru a se ingrosa. În loc de făină, poți folosi gris sau amidon. Și nu este necesar să luați o lingură, ci suficientă pentru ca consistența să vi se potrivească.

Cheesecakes

Și din nou un fel de mâncare familiar tuturor.
Ingrediente de testare:

• Făină - 3,5 linguri;
• lapte - 1 lingura;
• unt - 50 g;
• Ouă - 2 buc.;
• Drojdie (vie) - 30 g;
• zahăr - 3 linguri. linguri;
• Ulei vegetal - 1 lingura. linguriţă;
• Sare - 1/2 linguriță.
  Umplere:
• Brânză de vaci - 500 g;
• zahăr - 2-3 linguri. linguri;
• Gălbenuș de ou - 1 buc.

Cum să gătești cheesecakes cu brânză de vaci (rețetă cu fotografie)

Incalzim laptele la 40 C.
Punem faina si zaharul in lapte, 1 lingura. linguriţă. Se sfărâmă drojdia și se adaugă în aluat. Acoperiți și lăsați deoparte într-un loc cald.

Pregătim umplutura. Măcinam brânză de vaci. Acest lucru se poate face cu un blender.
Adăugați gălbenușul și zahărul. Amestecam. Umplutura noastră este gata!
Când volumul aluatului crește, adăugați în el 3 căni de făină, sare, zahăr (2 linguri), ulei vegetal și ouă (se bate puțin înainte de a adăuga).

Topiți untul și adăugați, de asemenea, în aluat. Amestecam. Acoperiți vasul și lăsați deoparte timp de 30 de minute.
După o jumătate de oră, frământăm aluatul, adăugând treptat făina rămasă. Aluatul trebuie să fie elastic și flexibil, să nu se lipească de mâini.

Împărțiți aluatul în 12 bucăți egale.
Întindem fiecare parte astfel încât să obținem un semifabricat rotund.

Ungeți foaia de copt și așezați semifabricatele pe ea. Punem câte un pahar pe fiecare semifabricat din mijloc și îl apăsăm puțin pentru a face o adâncitură.
Punem umplutura în acest loc.

Trimitem cheesecake-urile la cuptorul preîncălzit la 180 C pentru 15-20 de minute.
Cand cheesecake-urile stau la cuptor 10 minute, se scot si se ung cu galbenus. Și pune-l înapoi la cuptor.
Aluatul de drojdie este rapid și ușor de lucrat.

Și veți avea nevoie și de:

• Unt - 20 g (o sa punem pe umplutura cand formam „bagelul”).
• Ulei vegetal - 150 g (pentru ungerea aluatului).

Cum să gătești vertuta moldovenească

Facem aluatul si il framantam 15 minute.
Împărțiți aluatul în două părți egale. Framantam fiecare dintre ele separat.
Lasam aluatul sa se odihneasca 15 minute.
Pregătiți umplutura amestecând brânza de vaci și ouăle. Sare.
Să lansăm fiecare parte. Una dintre părți ar trebui să fie puțin mai mare.
Ungeți una dintre părți cu ulei vegetal și puneți-o pe cealaltă.
Marginile părții mai mici sunt trase în sus și aliniate cu partea mai mare.
Începem să întindem marginile aluatului cu mâinile. Cand prajitura devine mare, pune-l pe masa si intinde-l din nou. Trebuie să întindem aluatul cât mai mult posibil, astfel încât 2 straturi să devină aproape transparente.
Acum că aluatul este gata, punem umplutura de-a lungul marginii pe o parte a prăjiturii. Asezam bucati de unt pe branza de vaci.
Înfășurăm această margine.
Ungeți întregul aluat cu ulei vegetal. Și rulăm covrigișul, întinzând periodic tortul astfel încât să rămână lat.
Asezam un astfel de „carnat” pe o tava unsa cu unt si coacem 30 de minute. Primele 15 - la o temperatură de 210 C, apoi la 180 C.
Unge blatul cu ulei. Și facem acest lucru în mod regulat, pe tot parcursul coacerii - de 3-4 ori.
Acest fel de mâncare nu conține zahăr. Este neutru. Dar se poate face dulce, și cu ierburi, și chiar și cu legume / fructe.

Prajitura cu branza

Am adus tortul într-un subiect separat pentru că nu este din copilărie și nu este familiar pentru mulți. Dar rețeta lui m-a intrigat. Cred că acest tort merită un loc pe lista noastră de onoare!

Aceasta reteta este foarte simpla. Simplu, ceea ce înseamnă genial!

Ingrediente pentru primul amestec („tort”):

• făină - 260 g;
• zahăr pudră - 100 g;
• unt - 150 g;
• Sifon - 1/4 linguriță.
  Ingrediente pentru al doilea amestec („cremă”):
• Branza de vaci - 300 g;
• Ouă - 2 buc.;
• zahăr pudră - 100 g.

Cum se prepară prăjitură cu brânză de vaci (rețetă pas cu pas)

• Se amestecă făina, sifonul și zahărul pudră.
• Adaugă ulei. Înainte de aceasta, lăsați uleiul să stea la temperatura camerei, astfel încât să se înmoaie.
• Amestecăm totul, apoi îl frecăm cu mâinile în firimituri.
• In timp ce pregatim crema, trimitem „aluatul” la frigider.
• Măcinam cașul.
• Adăugați ouăle și pudra. Se framanta pana se omogenizeaza.
• Lubrifiați forma. Pune jumătate din aluat pe fund. Neteziți-l și apăsați-l ușor.
• Se pune umplutura pe aluat. Ne nivelăm.
• Stratul superior este aluat. Dacă doriți să obțineți un blat frumos și un gust neobișnuit al prăjiturii, nu apăsați aluatul. Se toarnă cu mâinile, răspândind uniform pe suprafață.
• Toate! Coacem la 180 C timp de 30 de minute.

Scoateți din formă doar prăjitura răcită. La fel ca crumble-ul, acest tort poate fi decorat cu inghetata.

Permiteți-mi să vă reamintesc că totul aici este rețete de bază. Și deci, fără „excese”. Adaugă fructe confiate, stafide, caise uscate, vanilie, scorțișoară sau cacao și descoperă noi arome și arome ale preferatelor familiei.
Și încă o mică adăugare. Aici intervin majoritatea deserturilor. De altfel, branza de vaci te va cuceri odata pentru totdeauna in aperitive cu peste in aluat, combinat cu aluat de cartofi, cu rosii si carne!

Împărtășește-ți impresiile despre rețete, dacă ceva nu este clar, pune întrebări în comentarii, aștept feedback-ul tău!

In contact cu

Clătite cu brânză de vaci

Clatite clasice cu branza de vaci

Primul lucru care vine în minte atunci când se pune întrebarea ce este delicios să gătești rapid din brânză de vaci și când cauți rețete cu fotografii, sunt cheesecakes. Un preparat tradițional rusesc care nu va lăsa indiferent pe niciun iubitor de produse din brânză de vaci.

Ingrediente:

• brânză de vaci uscată - 560 g;
• ouă - 4 buc.;
• făină de grâu - 4 linguri. l.;
• zahăr - 2 linguri. l.;
• sare;
• ulei vegetal;
• dulceata sau smantana (pentru servire).

Gătit:

1. Brânza de vaci uscată se pune cu o furculiță sau se șterge printr-o sită. Puteți folosi și brânză de vaci lichidă, dar înainte de aceasta, trebuie mai întâi să o aruncați pe o sită și să așteptați până când tot excesul de umiditate a dispărut.
2. Adăugați ouăle, zahărul și un praf de sare în caș. Amestecați bine.
3. Cerneți făina și adăugați-o la masa de caș, amestecați până se omogenizează.
4. Acum puteți începe să formați prăjituri cu brânză. Pentru a face acest lucru, rulați cârnații din aluat și tăiați-l în cercuri subțiri. Rulați în făină.
5. Adăugați puțin ulei vegetal într-o tigaie fierbinte, puneți cheesecake-urile. Când s-au rumenit pe o parte, se răstoarnă pe cealaltă. Când sunt gata, stingeți focul, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați cheesecake-urile să se infuzeze.

Caserolă rapidă

Caserolă cu brânză de vaci cu fructe

Având în vedere ce se poate pregăti din brânză de vaci, astfel încât să fie rapidă și gustoasă, nu puteți ignora rețeta cu o fotografie a unei caserole rapide.

Ingrediente:

• brânză de vaci - 300 g;
• gris - 4 linguri. l.;
• unt - 4 linguri. l.;
• zahăr - 4 linguri. l.;
• ouă - 2 buc.;
• sare;
• sifon.

Gătit:

1. Pentru această rețetă, este mai bine să luați brânză de vaci uscată, dar brânză de vaci lichidă este potrivită și dacă scăpați de umiditatea inutilă cu o sită.
2. Adauga grisul, zaharul, ouale si 2 linguri de unt in branza de vaci. Cele 2 linguri rămase vor merge la ungerea matriței.
3. Înainte de a adăuga sifon în aluat, acesta trebuie stins cu apă clocotită sau oțet. În acest caz, metoda cu apă clocotită ar fi mai potrivită, deoarece caserola are un gust delicat cremos și chiar și gustul dulce al sifonului va fi complet inoportun. După sifon, adăugați sare și vanilie, dacă doriți. Amesteca bine.
4. Principalul avantaj al acestei caserole este că se coace în doar 8 minute la cuptorul cu microunde. Este de remarcat faptul că puteți găti și acest fel de mâncare din brânză de vaci rapid și gustos la cuptor. Rețeta noastră foto se bazează pe rețeta tradițională de caserolă la cuptor.
5. Așadar, ungeți forma de copt cu 2 linguri de unt, puneți aluatul în el și puneți-l la cuptorul cu microunde pentru 8 minute sau la cuptor pentru 40 de minute la o temperatură de 180 de grade.
6. Cand caserola s-a racit, o scoatem din forma si servim.

Important! Nu uitați că este interzis să coaceți ceva în obiecte de fier în cuptorul cu microunde. Dacă decideți să gătiți o caserolă folosind această tehnică specială de bucătărie, utilizați o matriță de sticlă sau o farfurie adâncă.

Vareniki cu umplutură de caș

Vareniki cu brânză de vaci

Vareniki a intrat în istorie ca un fel de mâncare care durează mult și este dificil: mai întâi trebuie să pregătiți umplutura, apoi aluatul, să le modelați și abia apoi să le gătiți. Dar dacă îmbunătățim această rețetă și o transformăm într-un preparat de gătit rapid, fără a pierde gustul?

Ingrediente:

• brânză de vaci - 200 g;
• ou - 1 buc.;
• gris - 2 linguri. l.;
• zahăr - după gust;
• stafide și alte fructe uscate - după gust;
• vanilină - după gust.

Gătit:

1. Se amestecă toate ingredientele într-un bol adânc. Faceți găluște din aluatul rezultat. Așezați-le imediat pe o suprafață plană, plană, pe care o veți pune ulterior la congelator. Dacă nu se face acest lucru, găluștele care s-au încălzit din mâinile tale se pot rupe sau aplatiza în timpul transferului la congelator.
2. După cum este deja clar din paragraful anterior, găluștele trebuie congelate înainte de a fi gătite. Acest lucru necesită cel puțin o noapte. La temperaturi sub zero, găluștele pot fi păstrate aproximativ 1 săptămână.
3. Când găluștele sunt înghețate, scoateți-le din congelator și aruncați-le în apă clocotită. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana cand galustele plutesc pe deasupra.

Găluștele cu brânză de vaci sunt considerate nu numai un prânz gustos și satisfăcător, ci și un mic dejun dulce și apetisant. Va atrage în special copiii care s-au săturat de același tip de cereale dimineața.

Gogoși cu brânză de vaci

Gogoși dulci cu brânză de vaci

Se consideră un desert precum gogoșile produs nociv datorită numărului mare de conservanţi care sunt utilizaţi la fabricarea lor în întreprinderile mari. Toate miturile despre pericolele gogoșilor vor fi distruse dacă le gătiți singur acasă.

Ingrediente:

• brânză de vaci - 500 g;
• ouă - 4 buc.;
• ulei vegetal - 0,5 l;
• zahăr - 8 linguri. l.;
• făină - 4 linguri;
• suc de lamaie - 2 linguri;
• sifon - 1 linguriță;
• zahăr, sare, vanilină - după gust.

Gătit:

1. Bateți ouăle și zahărul cu un mixer. În amestecul rezultat, adăugați brânză de vaci și sifon stins. Poate fi stins cu oțet sau proaspăt stors suc de lămâie. In acelasi bol adaugam faina, putina sare si vanilia.
2. Amestecați bine. Aluatul este gata! Ar trebui să fie lipicios.
3. Rulați aluatul în bile mici. Pentru ca amestecul să nu se lipească de mâini, ungeți-le cu ulei vegetal sau stropiți cu puțină făină.
4. Pentru a găti gogoși din brânză de vaci la fel ca în rețeta din fotografie - rapid și gustos, veți avea nevoie de o cantitate mare de ulei de floarea soarelui, deoarece gogoșile nu sunt prăjite pe ea, ci mai degrabă fierte. Prin urmare, turnați 0,5 litri de ulei de floarea soarelui în tigaie, aduceți-o la fierbere și reduceți imediat focul.
5. Pune bilutele in uleiul incins si tine-le acolo pana se rumenesc pe toate partile. În medie, acest proces durează 2-3 minute.
6. Scoate gogoșile din ulei, pune-le pe prosoape de hârtie pentru a scurge excesul de ulei.
7. Se presară vasul cu zahăr pudră sau se toarnă peste Sirop din esență de arțar. Gogoșile delicioase pentru ceai sunt gata!

Macaroane cu branza si branza de vaci

Macaroane cu branza de vaci si branza

Poate că numele acestui fel de mâncare ți s-a părut ciudat. Dar de îndată ce îl vei încerca, toate îndoielile tale cu privire la gust vor dispărea. Această rețetă cu o fotografie spulberă miturile conform cărora numai mâncăruri dulci pot fi preparate rapid și gustoase din brânză de vaci.

Ingrediente:

• paste - 700 g;
• brânză de vaci - 500 g;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• brânză tare - 200 g;
• smântână - 1 lingură;
• verdeață proaspătă;
• sare, piper, ghimbir măcinat - după gust.

Gătit:

1. Mai întâi trebuie să pregătiți baza acestui fel de mâncare - pastele. Puteți folosi orice pastă, cu excepția spaghetelor, dar conurile sunt cea mai bună opțiune. Și, de asemenea, înainte de a cumpăra, atenție la compoziția pastelor: produsele din făină dură vor fi mult mai gustoase și mai sănătoase.
2. Cand te-ai hotarat asupra tipului de paste, acestea trebuie fierte. Acest lucru ar trebui făcut în conformitate cu instrucțiunile de pe pachet, dar există o versiune clasică care este potrivită pentru aproape toate tipurile. Adăugați pastele în apă clocotită, în funcție de proporția de 100 g de paste la 1 litru de apă, sare. Gătiți timp de 7 până la 10 minute, verificând periodic gradul de pregătire. Dupa ce a trecut timpul se scurge apa si se lasa pastele sa se raceasca.
3. Acum să trecem la altul nu mai puțin componentă importantă feluri de mâncare - brânză de vaci. Puneți-l într-o cratiță, adăugați acolo condimente și smântână groasă. Se amestecă bine ingredientele și se încălzește la foc mic.
4. În acest moment, încingeți pastele într-o tigaie unsă cu ulei vegetal și aranjați-le în porții pe farfurii. Cand casul este moale se toarna peste paste.
5. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră și presărați-o peste vasul finit. Acoperiți cu pătrunjel sau mărar proaspăt. Mâncarea este gata!

Porțile Pomeranian

Pomeranian porți cu brânză de vaci

Acesta este un alt fel de mâncare cu brânză de vaci sărată de care chiar și cei mai pretențioși gurmanzi se pot sătura. După numele neobișnuit al felului de mâncare, ați putea crede că este pregătit pentru o lungă perioadă de timp și dificil. De fapt, nu este deloc așa.

Ingrediente pentru aluat:

• făină - 500 g;
• smântână - 500 g;
• unt / margarină - 120 g;
• sare;
• sifon.

Ingrediente pentru umplutura:

• ouă - 3 buc.;
• brânză de vaci - 500 g;
• făină - 1 lingură. l.;
• zahăr - 0,5 linguri;
• smântână - 1 lingură.

Gătit:

1. În ciuda numărului mare de ingrediente și pași, merită remarcat faptul că puteți găti rapid și gustos ghivece de brânză de vaci dacă urmați cu strictețe rețeta cu fotografie. Primul pas este să pregătiți aluatul. Pentru a face acest lucru, adăugați smântână la unt moale sau margarină. Untul poate fi înmuiat într-o baie de apă cuptor cu microunde Sau scoate-l din frigider din timp. Bateți untul și smântâna cu un mixer sau amestecați bine cu mâna pentru câteva minute.
2. Adaugam faina cernuta printr-o sita, sifonul stins cu apa clocotita sau otet, sare in masa de smantana. Amesteca bine aluatul pana se omogenizeaza.
3. Împărțiți aluatul rezultat în bile mici de aceeași masă (aproximativ 50 g). Dacă aluatul se lipește prea mult de mâini, adăugați puțină făină.
4. Întindeți biluțele și puneți umplutura pe ele. Cum să-l gătești, vezi următorii pași. Întindeți umplutura uniform peste aluat, lăsând intacți 5 mm de la margine.
5. Pentru a pregăti umplutura, mai întâi trebuie să ștergeți brânza de vaci printr-o sită, apoi adăugați ouă, zahăr, făină și amestecați totul bine. Ar trebui să obțineți o consistență omogenă, fără cocoloașe. Puneți smântână deasupra umpluturii și trimiteți vasul la cuptor la o temperatură de 180 de grade pentru 20 de minute.

Sochniki

Sochniki cu umplutură de brânză de vaci

Acum să gătim suculente Tver. Acestea pot fi pregătite atât pentru o cină obișnuită, cât și cu ocazia sosirii oaspeților invitați. Mai jos sunt ingredientele cu așteptarea că dintr-o anumită cantitate, conform rețetei cu o fotografie, puteți găti rapid 7-10 suculente delicioase din brânză de vaci.

Ingrediente:

• făină - 2,5 linguri;
• apă - 0,5 linguri;
• unt - 25 g;
• brânză de vaci - 350 g;
• ouă - 3 buc.;
• smântână - 2 linguri. l.;
• zahăr - 2 linguri. l.

Gătit:

1. Aceasta reteta de suculente presupune pregatirea unui fel de mancare din aluat nedospit, format din doua ingrediente - faina si apa. Amesteca-le bine, dupa care vei avea un aluat.
2. Împărțiți aluatul în părți egale, întindeți-l cu un sucitor. Prăjiturile rezultate nu trebuie să aibă mai mult de 15 cm în diametru.Puneți aluatul rulat pe o tigaie uscată și uscați-l. Asigurați-vă că prăjiturile nu încep să se coacă.
3. În timp ce prăjiturile se usucă în tavă, pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, amestecați brânza de vaci, smântână, ouă și zahăr.
4. Imediat dupa ce ati scos aluatul din tava, puneti umplutura pe o jumatate din el, inchideti deasupra storcatorul cu cealalta jumatate. Ciupiți marginile cu degetele, astfel încât umplutura să nu se scurgă în timpul coacerii.
5. Trimite storcatoarele la cuptor la 160 de grade timp de 20-40 de minute, in functie de cat de gros a iesit aluatul si cat de mult l-ai tinut in tava.
6. Când este gata, turnați untul topit deasupra suculentelor.

Ce să gătești brânză de vaci neîndulcită? — 13 aperitive și feluri principale interesante: masa de sandvici, salate, caserole, cheesecake, găluște, chiftele, plăcinte, produse de patiserie...

• 1 conserve de ton în ulei (250g), b
• 200 g caș moale
• 50~60g branza,
• 1 mic ardei gras(100 g),
• 1 cățel mic de usturoi

Transferați tonul din borcan într-un castron, îndepărtați osul coloanei vertebrale și zdrobiți cu o furculiță.
Adăugați brânza de vaci moale și brânza rasă pe răzătoarea medie.
Este indicat să încălzești puțin brânza de vaci - la baterie sau la cuptorul cu microunde - astfel încât să devină mai moale și mai ușor de amestecat.
Ardei bulgăresc tăiat cubulețe mici.
Presă usturoiul printr-o presă.
Se amestecă toate.

Reteta 2: Branza de vaci neindulcita cu ierburi

Branza de vaci cu verdeata poate fi servita cu paine prajita sau cu legume proaspete precum rosii, telina sau morcovi. De asemenea, puteți umple vinetele sau dovleceii cu acest amestec și se coace la cuptor.

150 g brânză de vaci proaspătă
crenguță de pătrunjel
2-3 catei de usturoi
2-3 cepe verzi
4 frunze de busuioc
1 lingurita chimen
praf de piper negru (optional)
1 lingurita ulei de masline
Sarat la gust

1. Se spală toate ierburile, se usucă și se toacă.
2. Amestecați foarte bine toate ingredientele.

Reteta 3: salata de branza de vaci neindulcita cu branza moldoveneasca

• 200 gr branza de vaci,
• 200 gr branza,
• 100 gr ceapa,
• 7 catei de usturoi
• sare, piper, ierburi

Tăiați mărunt ceapa, frecați usturoiul cu sare. Se amestecă totul cu brânză de vaci, brânză, se amestecă bine, se freacă printr-o sită și piper.
Decorați salata finită cu ierburi.

Reteta 4: Caserola cu branza de vaci neindulcita cu ierburi

Reteta 5: Caserola de branza de vaci neindulcita cu ierburi si branza

Bateți 4 ouă într-un castron cu o furculiță. Adăugați 500 de grame de brânză de vaci și măcinați cu grijă într-o masă omogenă. Se amestecă o jumătate de linguriță de sifon în 2 linguri de smântână. Se amestecă cu caș. Se adauga 2 linguri gris, marar tocat marunt si ceapa verde. Se rad 100-120 grame de brânză pe răzătoarea grosieră și se amestecă cu masa de caș, lăsând puțin pentru stropire. Se amestecă totul bine și se pune într-o formă presărată cu pesmet, de preferat silicon. Coaceți în cuptorul moderat încălzit timp de 40 de minute. Deasupra se presară caserola finită cu brânză și se dă la cuptor pentru 5 minute. Scoateți caserola din formă complet răcită.

Rețeta 6: Roșii picante cu brânză de vaci și usturoi (aperitiv)

Se amestecă brânza de vaci cu o cantitate mică de smântână, se adaugă sare, usturoi, ierburi tocate. Scoateți cu grijă mijlocul din roșii și umpleți cu brânză de vaci. Gustos!

Rețeta 7: Gnocchi cu brânză de vaci neîndulcită cu sos de smântână

Ingrediente:
200 g brânză de vaci uscată;
1 ou;
0,5 căni de făină;
sare.

Pentru sos:
20 g unt;
2 catei de usturoi;
100 ml crema;
1 lingura făină „în grămada”;
nucşoară;
coaja de 1 lămâie;
sare.

Din ingredientele indicate, se frământă un aluat destul de dens, se formează un cârnați, se taie în bucăți mici, se rulează ușor fiecare în făină, încercând să aibă o formă rotundă.
Aplatizați fiecare bila cu o furculiță, dungile ar trebui să rămână pe gnocchi.

Gatiti in apa fiarta cu sare timp de aproximativ 3 minute.

Se prepara sosul - se prajesc cateii de usturoi si coaja in unt topit, se scot. Prăjiți făina până devine auriu, turnați smântâna, aduceți la fiert, sare, adăugați nucșoară, opriți.

Serviți gnocchi cu sos și ierburi.
Și de preferat cu un pahar de vin alb.

Rețeta 8: Plăcintă cu brânză de vaci neîndulcită

• aluat puful (sau drojdie) (2 pachete, 275 g fiecare, am avut dimensiunea stratului de 25 * 42 cm.)
• brânză de vaci (oricare) 250 g
• ouă 2-3 buc
• ierburi (mărar/pătrunjel)
• usturoi 1-2 catei
• rosii 4 buc
• șuncă/carnat
• ciuperci 100 g
• sare/piper dupa gust
• brânză (răzuită) tip „Gouda” 100-150 g

Întindem aluatul pe o foaie de copt (cu pergament), astfel încât să obținem laterale (de aceea am luat 2 pachete, dimensiunea aluatului era mică), străpungem aluatul pe toată suprafața cu o furculiță.
Brânza de vaci, ouăle, verdeața tocată mărunt și usturoiul se amestecă bine, apoi se toarnă cu grijă pe aluat și se nivelează la suprafață.

Se presară generos cu brânză și se coace în cuptorul preîncălzit până se rumenesc.

Reteta 9: Coacerea neindulcita cu branza de vaci: placinta cu drojdie

500 g aluat foietaj
- 450 g branza de vaci
- 4 oua fierte tari
- buchet de marar proaspat
- 2 catei de usturoi
- un amestec de ardei
- sare
- putina faina pentru taiere
- ulei de floarea soarelui pentru lubrifiere

In primul rand am scos aluatul de foietaj din congelator, l-am eliberat din ambalaj si l-am lasat la dezghetat pe o tabla de taiere, acoperind-o cu un servetel curat. La temperatura camerei, acest lucru a durat aproximativ 30-40 de minute.

Ouăle prefierte și răcite le-am tăiat cubulețe, ca de obicei la salate.

S-a spălat mararul, l-a uscat, a îndepărtat tulpinile tari și l-a tocat cu un cuțit.

Am combinat branza de vaci (am 18% tartinat), ouale si verdeata impreuna. Am zdrobit și usturoiul aici. Apoi se sare si se macina un amestec de ardei.

Totul a fost bine amestecat.

Am început să tăiați testul. Primul strat de 250 de grame a fost întins pe o placă, presărată cu făină.

Ea a întins-o într-o formă unsă.

Am intins toata umplutura pe suprafata, lasand putin spatiu liber in jurul marginilor.

Am întins al doilea strat de aluat, l-am înțepat cu o furculiță. Transferat cu grijă în formă, acoperind umplutura. Din nou, am mers de-a lungul conturului cu o furculiță (l-am pudrat cu făină ca să nu se lipească) - în felul acesta am ciupit marginile.

Am acoperit forma cu un șervețel și am pus-o într-un loc cald (și fără curenti de aer!) timp de 2 ore. După acest timp, când aluatul a crescut, l-am trimis la cuptorul preîncălzit la 220°C.

Dupa 7 minute am coborat temperatura la 180”C si am mai copt inca 15-20 de minute.

Tăiați în 6 bucăți de porție. Placinta este delicioasa si destul de satioasa! 😉

Rețeta 10: Maioneza cu caș (mancare savuroasă)

• 1 lingura ulei de masline
• ½ linguriță muștar (dijonska)
• 100 gr. brânză de vaci fără grăsimi
• 3 art. l. lapte
• 1 lingura suc de lămâie
• 1 galbenus
• După gust: sare, zahăr

Se sare galbenusul si se macina cu ulei de masline si zeama de lamaie pana devine spuma.

Adăugați treptat brânza de vaci, muștar și lapte.

Adăugați zahăr și sare după gust.

Reteta 11: cotlet de peste neindulcit cu branza de vaci

Am facut deja cotlet cu branza de vaci, am fost multumita. Așa că am decis să-l încerc cu pește. Rezultatul mulțumit. Moale, fraged, gustos și rece. Sfat: este mai bine să luați brânză de vaci grasă. Dacă este foarte ud, asigurați-vă că ați stors lichidul. Am făcut din saithe. Autoarea mi-a sugerat prajirea cotletelor, dar eu prefer de la cuptor. Dacă vă decideți să prăjiți, apoi rulați cotleturile în pesmet.

• Pentru 800 gr file de pește alb (merluciu, pollock etc.):
• Branza de vaci 250 gr
• Ceapa 1 ceapa mica
• Ouă 2 buc
• Mărar 1 buchet mic
• Griș 3 linguri
• Piper, sare dupa gust

Răsuciți fileul de pește cu ceapa într-o mașină de tocat carne.

Se adauga branza de vaci, ouale, sare, piper, marar tocat marunt, gris si se lasa 20 de minute sa se umfle grisul.

După ce a trecut timpul, formați tunici de calibru preferat cu mâinile umede, puneți-le pe o tavă de copt (turnați puțină apă pe fundul foii de copt) și la cuptorul cald timp de 20 de minute.

Se coace la temperatura de 200 gr.

Poftă bună!

Rețeta 12: găluște neindulcite cu brânză de vaci

Rețeta de aluat pentru găluște cu brânză de vaci, amestecată cu apă, este considerată un clasic pentru a face adevărate găluște ucrainene.

• făină de grâu - aproximativ 300 g;
• ou de pui - 1 bucată;
• apă - ½ cană;
• ulei vegetal - 1 lingura;
• sare de masă - 1 praf.

1. Turnați apă într-un castron mare și adăugați imediat ulei vegetal, spargeți un ou și sare.
2. Se toarnă un sfert din cantitatea necesară de făină, se amestecă cu o lingură sau cu mâinile. Începeți să adăugați făină și, amestecând constant masa, obțineți o astfel de densitate încât aluatul să poată fi frământat cu mâinile.
3. Se acopera aluatul bine framantat si se pune la foc jumatate de ora pentru a se umfla glutenul si a creste elasticitatea.

Umplutură neîndulcită pentru găluște:

• brânză de vaci grasă - 500 g;
• ouă de pui - 3 bucăți;
• patrunjel - 1 legatura;
• mărar tânăr - 1 buchet;
• sare de masă - după gust;
• zahăr granulat - după gust (opțional).

1. Ștergeți brânza de vaci pentru a obține o firimitură mică (acest lucru este deosebit de important pentru brânza de vaci grasă de casă).
2. Se toaca marunt patrunjelul si mararul, se adauga la umplutura.
3. Spargeți ouăle, stropiți-le cu sare.
4. Este suficient să diluezi brânza de vaci, care este acru după sentimente, cu zahăr, dar doar câteva ciupituri pentru a elimina acidul.
5. Amestecați totul bine și puteți începe să sculptați găluște.

Această rețetă de găluște cu brânză de vaci și ierburi poate fi ușor modificată prin adăugarea de ceapă verde în loc de mărar. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să tăiați mărunt ceapa (luați o grămadă mare) și să o împingeți bine, iar după aceea, o combinați cu restul ingredientelor.

Felul 13: Syrniki neindulcit cu brânză de vaci

Amestecă 500 de grame de brânză de vaci cu 2 ouă ușor bătute și 50-70 de grame de brânză tare galbenă rasă pe răzătoarea medie. Adăugați la ele o linguriță de curry (sau alte condimente care vă plac), sare, ceapă verde uscată sau mărar proaspăt, 2 linguri de făină. Amesteca totul bine. Luați o masă de 1 lingură. Se rulează în bile, se rulează în făină, se aplatizează deasupra. Se prăjește într-un amestec fierbinte de ulei vegetal și unt pe ambele părți până se rumenește. Închideți capacul timp de 3-5 minute.

Brânza moale de vaci este considerată un produs lactat util pentru alimente dietetice, se absoarbe usor de organism si nu contine grasime daunatoare siluetei. Aceasta este o opțiune grozavă de mic dejun pentru copiii și adulții care preferă o alimentație sănătoasă (PP). Pentru fabricarea de produs fără grăsimi folosiți lapte cu conținut scăzut de calorii. Conținutul de calorii al produsului finit este 32 kcal.

Caracteristici benefice

Brânza de vaci are o compoziție bogată în vitamine și minerale, saturează organismul cu calciu ușor digerabil, îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal, întărește oasele și tesuturile musculare. Utilizarea constantă a produsului ajută la îmbunătățirea stării părului, a plăcilor de unghii și a dinților. Mâncărurile de caș trebuie să fie prezente în alimentele pentru bebeluși pentru dezvoltarea fizică normală a copilului.

Ce să gătești din brânză de vaci

Gata să mănânce produs din lapte nu necesită tratament termic pe termen lung, vă permite să faceți rapid și gustos o varietate de feluri de mâncare. Puteți face cu ușurință micul dejun din brânză de vaci, adăugând câteva fructe și fructe de pădure diferite. Poate fi folosit ca ingredient principal pentru gătit:

• syrniki;
• prajituri cu branza;
• caserole;
• prajituri cu branza;
• clătite;
• găluște;
• deserturi.

Aluatul delicat de brânză de vaci pentru produse de patiserie și deserturi nu este făcut pentru mult timp, se coace rapid și doar se topește în gură. Puteți găsi multe rețete interesante pentru a pregăti o varietate de preparate moi din brânză de vaci pe site-ul nostru. Aici sunt detaliate instrucțiuni pas cu pasși fotografii cu capodopere culinare terminate.

Cheag este produs important, în care experți alimentație adecvată Vă sfătuiesc să îl includeți cu siguranță în meniul dvs. Nu ar trebui să mănânci brânză de vaci în fiecare zi, spun ei, dar în timpul săptămânii trebuie neapărat să folosești acest produs de mai multe ori. În primul rând, să îmbogățești organismul cu calciu.

Pe site-ul nostru, în secțiunea corespunzătoare, puteți găsi rețete din brânză de vaci. Acestea sunt rețete cu fotografii pas cu pas care vă vor ajuta să înțelegeți rapid și precis cum este pregătit un anumit fel de mâncare. Particularitatea preparatelor din brânză de vaci este că pentru multe gospodine este important să intereseze casa și să deghizeze brânza de vaci în vasul finit. S-a întâmplat deja ca copiilor să nu le placă cu adevărat brânza de vaci, iar mulți adulți se încadrează în această categorie. Rețetele noastre vă vor ajuta să gătiți brânza de vaci atât de gustoasă încât la orice vârstă va fi imposibil să o refuzați.

Brânza de vaci este un produs unic și pe baza lui puteți găti o varietate de mâncăruri gustoase, sănătoase și neobișnuite. Din anumite motive, în gătitul nostru, acest produs este privit mai des ca umplutură pentru plăcinte sau doar un fel de mâncare pentru gustări. Dar pe baza brânzei de vaci obișnuite, dacă cunoașteți rețetele, puteți găti gustări cu drepturi depline, feluri principale și, desigur, deserturi minunate. Ce fel de mâncare din brânză de vaci, rețetele lor sunt rapide și gustoase pe site-ul nostru sunt servite nu doar cu o descriere. Pentru a fi mai ușor și mai ușor de înțeles pentru fiecare gazdă, oferim fotografii pas cu pas și o explicație a fiecăruia, chiar și a celui mai mic proces culinar care este folosit în gătit.

Desigur, preparatele din brânză de vaci sunt caserole, acestea sunt bile, acestea sunt paste sau găluște, găluște cu brânză de vaci. O mulțime de lucruri interesante și neobișnuite cu utilizarea acestui produs sunt date de tradiția culinară italiană și franceză. Pregătiți feluri de mâncare cu caș. Rețetele cu fotografii sunt simple și gustoase pe site-ul nostru și cu siguranță nu vă vor înșela așteptările, toată lumea va fi mulțumită și cu siguranță nu va spune că aceasta este brânza de vaci pe care nu îi place și nu o folosește. Amintiți-vă că gătitul competent poate schimba foarte mult gustul preparatului final.

Acum pentru tine întrebarea despre ce să gătești din brânză de vaci rapid și gustos cu o fotografie cu siguranță nu este relevantă. Site-ul a adunat deja atât de multe rețete încât va dura mulți ani de creativitate culinară înainte.

21.02.2019

Tort dietetic de Paște

Ingrediente:

210 grame brânză de vaci 2%;
- 3 linguri Miere;
- 2 oua;
- 2 linguri amidon de cartofi;
- 4 linguri tărâţe;
- 1 lingura praf de copt;
- stafide;
- alune de padure;
- fructe confiate.

17.01.2019

Caserolă delicată de brânză de vaci cu gris la cuptor

Îmi aduc aminte de gustul acestei caserole cu brânză de vaci din copilărie. Astăzi vom pregăti o caserolă fragedă de brânză de vaci cu gris la cuptor. Rețeta este foarte simplă și destul de rapidă.

Ingrediente:

- 600 de grame de brânză de vaci;
- 2 oua;
- 4 linguri griş;
- 150 de grame de smantana;
- 3-4 linguri Sahara;
- 50 de grame de fructe uscate;
- o pungă de zahăr vanilat;
- 2 grame de sare;
- 20 de grame de unt.

26.08.2018

Achma din lavash cu brânză și brânză de vaci

Ahma este foarte fel de mâncare gustoasă. pe care le poți găti singur. Cum să faci asta, am descris în detaliu pentru tine.

Ingrediente:

- 3 lavash,
- 2 oua,
- 100 ml. chefir,
- 300 de grame de brânză de vaci,
- 250 de grame de brânză Adyghe,
- usturoi uscat
- sare,
- piper,
- verdeata,
- 1 lingura uleiuri vegetale.

30.06.2018

Vareniki cu brânză de vaci și ceapă verde

Asigurați-vă că gătiți găluște delicioase cu brânză de vaci pentru prânz sau cină. Cum să faci asta, am descris în detaliu pentru tine.

Ingrediente:

- 3 cani de faina
- o jumătate de pahar cu apă,
- 1/5 lingurita sare,
- 1 ou,
-zahăr,
- 250 de grame de brânză de vaci,
- un buchet de ceapa verde.

22.05.2018

Caserolă cu brânză de vaci la cuptor

Caserola cu brânză de vaci este un fel de mâncare care îi place aproape tuturor copiilor. Se dă adesea la grădiniță, dar îl poți găti și acasă într-un cuptor convențional fără prea multe dificultăți. Cum anume va spune rețeta noastră.

Ingrediente:
- 300 de grame de brânză de vaci proaspătă de casă;
- 0,5 cani de lapte;
- 2 linguri făină;
- 3 linguri Sahara;
- 1 praf de sare;
- 1 ou;
- 1 bucata mica de unt;
- smantana pentru servire;
- sos de fructe de pădure pentru servire.

21.05.2018

Gogoși din brânză de vaci

Puteți face aceste gogoși cu brânză foarte simplu și rapid. Rețeta este descrisă în detaliu, astfel încât să puteți pregăti rapid și ușor acest produs de patiserie.

Ingrediente:

- jumatate de pahar de faina,
- 125 de grame de brânză de vaci,
- 1 ou,
- 1 lingura Sahara,
- putina sare,
- jumătate de linguriță praf de copt
- 1 pahar de ulei vegetal,
- zahăr pudră.

20.05.2018

Gogoși luxuriante cu brânză de vaci

Vă sugerez să gătiți gogoși din brânză de vaci foarte gustoase și rapid de gătit. Rețeta este simplă.

Ingrediente:

- brânză de vaci - 170 de grame,
- făină - 300 de grame,
- ouă - 1-2 buc.,
- zahăr - 70 de grame,
- sifon - o treime de linguriță,
- ulei rafinat.

03.05.2018

Caserolă de brânză de vaci cu lapte condensat la cuptor

Caserola cu brânză de vaci este o mâncare foarte gustoasă, satisfăcătoare și sănătoasă pe care o gătesc de obicei la micul dejun. Există o mulțime de rețete pentru acest fel de mâncare, dar cel mai mult îmi place această caserolă cu lapte condensat.

Ingrediente:

- 400 de grame de brânză de vaci,
- 2 oua,
- o cutie de lapte condensat.

05.04.2018

Paștele roșu

Dacă vrei să-ți surprinzi familia și oaspeții cu o brânză de vaci neobișnuită de Paște, atunci fă-o roșie, ca în rețeta noastră. Un astfel de desert va fi foarte relevant in perioada sarbatorilor pascale si nu va lasa pe nimeni indiferent!
Ingrediente:
- 500 gr brânză de vaci 12%;
- 1 conserve de lapte condensat fiert;
- 175 gr unt;
- 50 gr smantana 30%;
- 130 gr stafide;
- 100 gr fructe confiate;
- 1 picatura de colorant alimentar;
- rozmarin pentru decor;
- nuci de migdale pentru decor.

30.03.2018

Achma din lavash în georgiană

Astăzi vă voi învăța cum să gătiți o georgiană delicioasă tort stratificat din pita cu branza. Acest tort se numește - achma. Felul de mâncare este foarte gustos și sățios.

Ingrediente:

- 2 lavash,
- 300 de grame de brânză Adyghe,
- 200 de grame de brânză suluguni,
- 2 oua,
- 200 de grame de matsoni,
- sare de mare,
- piper h.m.

14.03.2018

Pasca

Faceți acest cupcake de Paște cu brânză de vaci foarte gustos și ușor de preparat. V-am descris rețeta în detaliu.

Ingrediente:

- brânză de vaci - 200 de grame,
- făină - 1 cană,
- unt - o jumătate de pachet,
- ouă - 2 buc.,
- zahăr - 180 de grame,
- stafide - o mână,
- praf de copt - 1 lingura,
- zahăr vanilat - câteva vârfuri,
- albusuri - 2 buc.,
- zahăr pudră - 100-120 grame,
- pudră colorată.

17.02.2018

Caserolă cu caș de aer

Caserola cu brânză de vaci este excelentă pentru micul dejun sau prânz. V-am descris în detaliu rețeta pentru una dintre aceste caserole.

Ingrediente:

- o jumătate de kilogram de brânză de vaci,
- 3 oua,
- 180 ml. lapte,
- 5 linguri momeli,
- 3 linguri Sahara,
- un pumn de stafide
- 50 de grame de unt,
- putina sare.

30.01.2018

Salata de branza de vaci

Vă aduc în atenție un excelent salata dietetica cu branza de vaci, bastoane de crabși roșii. Reteta este foarte simpla si rapida.

Ingrediente:

- 100 de grame de batoane de crab,
- 100 de grame de brânză de vaci,
- 1 rosie,
- 1-2 oua,
- iaurt sau smantana
- sare,
- piper negru.

28.01.2018

Plăcintă cu brânză de vaci din aluat de drojdie

Plăcinta cu brânză de vaci este un produs de patiserie excelent, potrivit și pentru o petrecere de ceai în familie. și pentru petreceri pentru copii. se pregătește o plăcintă cu drojdie, se coace la cuptor și arată foarte apetisant. Și gustul acestuia cu siguranță nu te va dezamăgi.

Ingrediente:
- 10 grame de drojdie proaspata;
- 125 ml chefir 2,5%;
- 65 ml ulei de floarea soarelui;
- 1,5 cani de faina;
- 1,5 linguri Sahara;
- 1 praf de sare;
- 500 gr brânză de vaci;
- 1 mână de stafide;
- 1 mână de caise uscate;
- 1 galbenus de pui;
- 20 de grame de zahar vanilat.

25.01.2018

Mic dejun din branza de vaci fara gris

Asigurați-vă că pregătiți pentru micul dejun acest preparat delicios cu brânză de vaci pentru copiii dvs., pe care îl vom pregăti fără făină. amidon și gris. Reteta este foarte simpla si rapida.

Ingrediente:

- 250 de grame de brânză de vaci,
- 2 oua,
- 2 linguri îndulcitor,
- un sfert de lingurita sare,
- 1 mar.