Ce înseamnă expresia ca brânză în unt? Semnificația de a se rostogoli ca brânza într-o carte de referință despre frazeologie. Ca brânza în unt

UNDE VROIA SĂ MERGĂ? ...Și timpul a trecut. Am continuat să facem schimb de scrisori din când în când, împărtășind diferite tipuri de impresii literare și cotidiene. În același timp, nu a fost posibil fără laude reciproce, încurajare și chiar mici cadouri. Astfel, într-o scrisoare din 4 februarie 1964, în ordine

Trage de cimpoi Simplu. Neglijat A ezita cu ceva, a amâna ceva. - Să facem curățenie și să semnăm”, a spus Semyon... „Nu mai târâi cimpoiul... Practic asta am decis(Anașenkov. Soră).

Dicționar frazeologic al limbii literare ruse. - M.: Astrel, AST. A. I. Fedorov. 2008.

Vezi ce înseamnă „Trage de cimpoi” în alte dicționare:

TRAGE DE CUMPORIA

a trage- A târî, a târî, a târî, a trage, a rupe... Nu trage, ci trage. . miercuri... Dicţionar de sinonime

a trage- tragere, tragere; tragere; trasă în afară; naut, a, o; nsv. 1. cine ce. Luând, apucând marginea, capătul a ceva, mișcare, trage spre tine cu forța, efort. T. frânghie. Lasă-mă, nu trage de rochie! Trage frânghia spre tine! Frățiorul își trage sora de mânecă. Unde ma duci?... ... Dicţionar enciclopedic

trage fundul- Trag trambulina, cimpoi, cauciuc; descompunere A ezita, a ezita în a face ceva... Dicționar cu multe expresii

Trage / strânge / strânge cimpoiul- Razg. Dezaprobat A ezita, a amâna ceva. BMS 1998, 96; ZS 1996, 342, 476; Mokienko 1990, 81; BTS, 1360; F2, 212; SOG 1989, 20… Dicționar mare de zicale rusești

HARPĂ- cine vorbește despre ce? Începe o conversație lungă și plictisitoare. Se presupune că cine l. tinde să aibă conversații lungi, indiferent de importanța sau necesitatea lor. Aceasta înseamnă că o persoană, un grup de persoane (X) ia doar timp de la interlocutor... ... Dicționar frazeologic al limbii ruse

ÎNCEPȚI CUMEPORIA- cine vorbește despre ce? Începe o conversație lungă și plictisitoare. Se presupune că cine l. tinde să aibă conversații lungi, indiferent de importanța sau necesitatea lor. Aceasta înseamnă că o persoană, un grup de persoane (X) ia doar timp de la interlocutor... ... Dicționar frazeologic al limbii ruse

ADUCE SUS GAITEA- cine vorbește despre ce? Începe o conversație lungă și plictisitoare. Se presupune că cine l. tinde să aibă conversații lungi, indiferent de importanța sau necesitatea lor. Aceasta înseamnă că o persoană, un grup de persoane (X) ia doar timp de la interlocutor... ... Dicționar frazeologic al limbii ruse

Nu este nimic de făcut - trebuie
Să te servească în palat,
Vei merge în aur
Îmbrăcați-vă într-o rochie roșie,
Este ca și cum ai rula brânza în unt (Ershov.)

În înțelegerea noastră acum, brânza este un produs cu consistență destul de tare; este făcută din lapte, care este fermentat într-un anumit fel.
În Rus', prima mențiune despre fabricarea brânzei se găsește în cronicile secolului al XVI-lea.

Numele unor brânzeturi ne amintesc că aveam propriile noastre tradiții de fabricare a brânzeturilor. De exemplu, Kostroma sau Poshekhonsky.

Cuvântul brânză din Rus' avea inițial un înțeles ușor diferit; era numele pentru brânză de vaci, care este, de asemenea, făcută din lapte care este fermentat și zerul este izolat. Prin urmare, tot ceea ce era făcut din brânză de vaci se numea „brânză” - aceleași prăjituri cu brânză, de exemplu.

Procesul de fabricare a brânzei a fost foarte laborios; capul de brânză, care a fost făcut dintr-un cheag de lapte, a trebuit să se coacă pentru o perioadă foarte lungă de timp. Acest lucru a durat de la câteva luni la câțiva ani. S-a întâmplat că l-au îngropat în pământ, după ce l-au uns anterior cu gunoi de grajd. Când mâncați brânză, asigurați-vă că tăiați coaja.

De asemenea, uleiul a necesitat multă muncă și condiții de producție.
În general, untul și brânza erau foarte scumpe.

Prin urmare, prezența acestor două produse a fost considerată un criteriu de bogăție, securitate și o viață mai bună, mulțumire deplină.

Dar de ce trebuie rulată brânza în ulei?

Când coaja era tăiată la consumul de brânză, putea deveni cu ușurință învechită în timpul depozitării pe termen lung și își pierdea calitatea, iar pentru a-și crește durata de valabilitate era depozitată într-un recipient cu unt.

Se pare că scumpul a fost transformat în scump, iar acest lucru întărește și mai mult expresia în sine.

În zilele noastre, zicala este foarte relevantă, și chiar în sensul literal, pentru că untul și brânza încă nu sunt produse ieftine.

ROLL CA BRÂNZĂ ÎN UT

trăiește în deplină mulțumire și abundență. Cuvântul brânză din această expresie înseamnă cuvântul „brânză de vaci”. Comparația populară cu brânza rulată în unt reflectă tipurile de prelucrare a laptelui. Brânza, brânza de vaci și untul de vacă sunt simboluri țărănești ale bunăstării în viață.

Manual de frazeologie. 2012

A se vedea, de asemenea, interpretări, sinonime, semnificații ale cuvântului și ce înseamnă să călăriți ca brânză în unt în rusă în dicționare, enciclopedii și cărți de referință:

• BRÂNZĂ
  CHOME („brânză” Khakassian - șuierat, șuierat) este numele Khakassian pentru o săgeată cu vârf triunghiular care are o gaură mică, datorită căreia săgeata...
• BRÂNZĂ în Enciclopedia ilustrată a armelor:
  (Kirghiz - neted, lustruit, vopsit) - un termen care însoțește constant descrierea arborelui...
• CALARE în dicționarul argoului hoților:
  - fură în oraș...
• BRÂNZĂ în Cartea de vis a lui Miller, cartea de vis și interpretarea viselor:
  A visa că mănânci brânză înseamnă mari dezamăgiri și tristețe.O vreme nu ar trebui să speri la nimic...
• BRÂNZĂ în Enciclopedia Biblică a lui Nikephoros:
  (1 Samuel 17:18), sau laptele condensat și procesat, era un produs alimentar deosebit de comun printre evrei, așa cum este acum printre...
• BRÂNZĂ
  Să vorbim despre brânză, despre avantajele sale minunate și sortimentul variat, despre aroma sa cea mai fină și buchetul aromat. Diverse grupuri, tipuri,...
• BRÂNZĂ în Cartea Mâncărurilor gustoase și sănătoase:
  Toate brânzeturile, cu excepția celor moi, trebuie servite deja feliate și așezate pe o farfurie. Brânza trebuie tăiată în felii subțiri, uniforme. La …
• BRÂNZĂ în Marele Dicționar Enciclopedic:
  
• BRÂNZĂ
  un produs alimentar obținut din lapte în timpul procesului de fabricare a brânzei. Conține proteine ​​gata preparate, ușor digerabile (15-27%) și grăsimi (20-32%), precum și...
• BRÂNZĂ în dicționarul enciclopedic:
  , -a (-u), în brânză și în brânză, plural. -s, -ov, m. Produs alimentar - masa solida sau semisolida obtinuta ...
• CALARE în dicționarul enciclopedic:
  , -Bănuiesc, -crezi; nesov. 1. La fel ca rola (în valoare 1, dar denotă o acțiune care nu este efectuată în același timp, ...
• CUM în dicționarul enciclopedic:
  . 1. locuri adv. și aliați, sl. La fel ca și cum (vezi imaginea 1). K. faci? K. s-a întâmplat asta? ...
• BRÂNZĂ în Marele Dicționar Enciclopedic Rus:
  alimente un produs obținut prin coagularea laptelui și prelucrarea ulterioară a cașului rezultat. Conține proteine ​​(15-27%), grăsimi (20-32%, în substanță uscată -...
• BRÂNZĂ în dicționarul lui Collier:
  un produs lactat obținut de obicei din brânză de vaci. Laptele este o suspensie naturală apoasă de multe substanțe care se coagulează atunci când este expus la...
• BRÂNZĂ
  brânză"r, brânză", brânză"ra, brânză"v, brânză"ru, brânză"ru, brânză"m, brânză"r, brânză",brânză"rom, brânză"mi, brânză"re, ...
• CALARE în paradigma completă cu accent după Zaliznyak:
  plimbare, plimbare, plimbare, plimbare, plimbare, plimbare, plimbare, plimbare, plimbare, plimbare, plimbare, plimbare, plimbare, plimbare, plimbare cu patinaj, patinaj, patinaj, patinaj, patinaj, patinaj, patinaj, patinaj, patinaj, ...
• BRÂNZĂ în Dicționarul pentru rezolvarea și compunerea cuvintelor scanate:
  Lactat...
• CALARE în Dicționarul de Sinonime al lui Abramov:
  cm. …
• BRÂNZĂ în dicționarul de sinonime din rusă:
  backstein, brie, brânză feta, gorgonzola, kachkaval, marzolino, mozzarella, paella, parmezan, produs, roquefort, brânză, cuva, cheddar, …
• BRÂNZĂ
  
• CALARE în Noul Dicționar explicativ al limbii ruse de Efremova:
  nesov. 1) a) Deplasare, deplasare - în mod repetat, înăuntru timp diferitși în direcții diferite (despre un obiect rotunjit sau despre un obiect...
• CALARE în Dicționarul lui Lopatin al limbii ruse:
  rolă, - cred că...
• BRÂNZĂ
  brânză, -a și -u, prev. în brânză și în brânză, plural. -s,...
• CALARE în Dicționarul de ortografie complet al limbii ruse:
  plimbare, cred...
• BRÂNZĂ în dicționarul de ortografie:
  brânză, -a și -u, prev. în brânză și în brânză, plural. -'s,...
• CALARE în dicționarul de ortografie:
  rolă, - cred că...
• BRÂNZĂ
  produs alimentar - o masă solidă sau semisolidă obținută prin prelucrarea specială a laptelui elvețian, olandez, rus p. Topit s. (Foarte…
• CALARE în Dicționarul limbii ruse a lui Ozhegov:
  Coloq se leagă dintr-o parte în alta K. pe pământ, K. îndurerat. plimbare, plimbare sau exercițiu deplasând ceva...
• RIDE în dicţionarul lui Dahl:
  rostogolește, rostogolește, mișcă, rostogolește-te peste tine, învârte ca o roată și schimbă locul. Chipul de tun se rostogolește, alergă la vale. Buștenii se rostogolesc, lor...
• AS în dicţionarul lui Dahl:
  adv. o întrebare despre calitățile și circumstanțele a ceva; | expresie de asemănare, comparație, surpriză, îndoială; | Când. Cum sa întâmplat asta? Cum facem...
• BRÂNZĂ în Dicționarul explicativ modern, TSB:
  un produs alimentar obținut prin coagularea laptelui și prelucrarea ulterioară a cașului rezultat. Conține proteine ​​(15-27%), grăsimi (20-32%, în substanță uscată - până la...
• CALARE
  Călăresc, mă rostogolesc, nu sunt sigur. 1. Aceleași semnificații ca și verbele. se rostogolește în 1 și 2 cifre, cu diferența că...
• CUM în Dicționarul explicativ al limbii ruse al lui Ushakov:
  1. adv. interogativ Denotă o întrebare despre circumstanțe, imagine, metodă de acțiune, adică: cum? Cum ai ajuns aici? Cum să obțineți …
• BRÂNZĂ
  m. Produs alimentar sub formă de masă solidă sau semisolidă obținută printr-un proces special de prelucrare ...
• CALARE în Dicționarul explicativ al lui Efraim:
  plimbare nesov. 1) a) Deplasați-vă, deplasați-vă - în mod repetat, în momente diferite și în direcții diferite (despre un obiect rotund sau despre...
• BRÂNZĂ
  m. Produs alimentar sub formă de masă solidă sau semisolidă obținută printr-un proces special de prelucrare ...
• CALARE în noul dicționar al limbii ruse de Efremova:
  nesov. 1. Mișcă, mișcă - în mod repetat, în momente diferite și în direcții diferite (despre un obiect rotund sau despre un obiect de pe...
• BRÂNZĂ
  m. Produs alimentar sub formă de masă solidă sau semisolidă obținută printr-un proces special de prelucrare ...
• CALARE în Marele Dicționar explicativ modern al limbii ruse:
  eu nesov. nepereh. 1. Mișcă-te, mișcă-te - în mod repetat, în momente diferite și în direcții diferite (despre un obiect rotund sau...
• URSS. STIINTE SOCIALE în mare Enciclopedia sovietică, TSB:
  științe Filosofia Fiind parte integrantă a filosofiei mondiale, gândirea filozofică a popoarelor URSS a parcurs un drum istoric lung și complex. În spiritual...
• REPUBLICA SOCIALISTĂ FEDERALĂ SOVIEȚĂ RUSĂ, RSFSR în Marea Enciclopedie Sovietică, TSB.
• JAPONIA*
• FRANŢA* în Enciclopedia lui Brockhaus și Efron.
• FEUDALISM în Enciclopedia lui Brockhaus și Efron.
• SIBERIA* în Enciclopedia lui Brockhaus și Efron.
• ȚĂRANI
  Cuprins: 1) K. în Europa de Vest. ? 2) Istoria Kazahstanului în Rusia înainte de eliberare (1861). ? 3) Situația economică a K... ...
• APĂ în Enciclopedia Brockhaus și Efron:
  ? Din cele mai vechi timpuri, ei au început să înțeleagă marea importanță a apei nu numai pentru oameni și pentru toate tipurile de organisme animale și vegetale, ci...
• MAREA BRITANIE* în Enciclopedia Brockhaus și Efron:
  Cuprins: A. Contur geografic: Poziție și granițe; Proiectarea suprafeței; Irigare; Clima și lucrările naturale; Spațiu și populație; Emigrare; Rural...
• BRÂNZĂ: PRINCIPALE TIPURI DE BRÂNZĂ în dicționarul lui Collier:
  La articolul BRÂNZĂ brânză americană. Acest nume este dat cheddarului natural produs în SUA. Uneori se confundă cu brânza procesată. Belle...
• uzinat de sodiu în Directorul de medicamente:
  SODIUM-USNINAT (Natrii usninas). Sarea de sodiu a acidului usnic. Sinonim: Natrium usninicum. Acidul usnic este o substanță antibacteriană izolată din licheni...

) - în mulțumire, având totul din belșug ( Dicţionar, 1935-1940, „Brânză”)

Trăiește ca un lord- trăiește în deplină mulțumire; (colocvial). (Dicționar explicativ al limbii ruse (1992), N. Yu. Shvedova, „Brânză”)

Brânza și untul sunt un simbol al bunăstării unei familii de țărani din Rusia până la mijlocul secolului al XX-lea. Cei care, pe lângă faptul că aveau unt și brânză, erau considerați bogați (așa a fost cel puțin până la mijlocul secolului XX). De aceea, aceste două produse sunt menționate în expresia despre satisfacție completă.

De ce se rulează brânza în unt?

În familiile de țărani înstărite, brânză și unt se serveau pe masă. De regulă, brânza și untul au fost puse pe o farfurie. Expresia se referă la o farfurie cu o bucată de unt delicioasă și o bucată de brânză aflată acolo, care pare să se tavalize în unt.

Exemple

„Fratele și locotenentul au băut, au mâncat, au hrănit ficatul de câine, au făcut glume la stăpâni, i-au gonit pe bucătari prin curte, s-au scăldat cu voce tare, au dormit ca un cadavru și au binecuvântat soarta, care i-a gonit accidental în acele locuri în care se află. posibil la a la rulați brânză în unt."

(1801 - 1872)

„Scrisori către prieteni dintr-o campanie din Khiva” (1839-1840):

„Ei bine, dacă vezi, te rog, crud în uleiѣ bineînțeles că nu călărim, în același mod, este imposibil ca într-o detașare atât de mare să nu existe diverse tulburări, lipsuri, nevoi - ei bine, să venim acasă și să ne odihnim, le vom spune copiilor și prietenilor noștri despre aventurile și aspirațiile noastre.”