De ce putrezește varza pe viță de vie

Varza este bogată în vitamine, din ea puteți găti multe feluri de mâncare care sunt în mod tradițional pe masă aproape tot timpul anului, așa că este păcat când fructele, curate și dense la exterior, putrezesc pe viță. Articolul va analiza ce cauzează această boală și cum să o faceți.

Principalele cauze de putrezire a varzei pe viță de vie

Principalele cauze ale putregaiului rădăcinilor sunt:

• practici agricole necorespunzătoare;
• condiții meteorologice necorespunzătoare;
• boli de varză, care provoacă apariția și dezvoltarea putregaiului.

Practici agricole greșite

Această cultură de legume nu este prea capricioasă, dar îngrijirea regulată și adecvată este importantă pentru ea. Grădinarii care încalcă cerințele agrotehnice pot pierde recoltele foarte repede.
Putregaiul rădăcinii poate apărea din următoarele motive legate de îngrijirea necorespunzătoare:

• leguma creste la umbra sau prea dens. Din aceasta cauza, frunzele care cresc nu permit aerului sa circule normal si blocheaza intrarea razelor solare;
• slăbirea neregulată a solului: se formează o crustă densă de sol sub capete de varză, datorită căreia umiditatea este reținută la rădăcini;
• nerespectarea recomandărilor privind rotația culturilor. În sol există microorganisme care contribuie la dezvoltarea bolilor de varză;
• utilizarea excesivă a îngrășămintelor azotate;
• cultură de legume plantată pe sol acid. Este mai bine să plantezi în sol cu ​​o reacție neutră sau alcalină;
• pregătirea necorespunzătoare a semințelor pentru plantare: dezinfecția nu a fost efectuată;
• paturile sunt pline de apă sau apa a intrat la ieșire în timpul irigației.

Important!Cel mai adesea, putrezirea este asociată tocmai cu erori în tehnologia agricolă, așa că este necesar să aveți grijă adecvată de legume pentru a crește o recoltă bogată.

Condițiile meteorologice care provoacă dezvoltarea putregaiului

Varza putrezită apare imperceptibil. Roșiile și castraveții putrezite sunt vizibile cu ochiul liber, iar varza își „ascunde” problema - frunzele superioare nici măcar nu sugerează că putregaiul a depășit deja capul de varză. Când se descoperă putregaiul, nu mai este posibilă corectarea situației. Putreirea se poate datora vremii nefavorabile. Grădinarii subliniază că dușurile contribuie adesea la acest lucru, deoarece solul nu are timp să se usuce și, începând de la ciot, legumele se deteriorează. În acest caz, îndepărtarea lamelor frunzelor care sunt în contact cu solul poate ajuta.
De asemenea, căldura poate contribui indirect la putrezire, deoarece începe reproducerea activă a dăunătorilor. Ele provoacă deteriorarea frunzelor și tulpinilor plantelor și, astfel, este mai ușor ca infecțiile să se dezvolte și să provoace degradarea. Pentru a evita acest lucru, este necesar să se desfășoare o luptă imediată împotriva insectelor și a larvelor acestora.

Bolile varzei

Există un număr mare de boli de varză, din cauza cărora putrezirea capetelor de varză începe din interior și din exterior. Infecția poate apărea atât în ​​perioada de creștere a răsadurilor, cât și în grădină.

Una dintre bolile periculoase ale răsadurilor de varză este piciorul negru. Deși simptomul său este vizibil aproape imediat: tulpina inferioară devine mai închisă la culoare și putrezește. Dacă adăugați umiditate ridicată și solul se dovedește a fi cu aciditate ridicată, atunci nimic nu va interfera cu piciorul negru și va strica recolta. Cel mai simplu mod de a contracara acest lucru este să nu exagerați cu îngrășăminte cu azot, asigurați-vă că există suficientă ventilație, nu udați în exces.

Important!Temperatura ar trebui să fie fără schimbări bruște, dar acest factor depinde de grădinar dacă legumele sunt cultivate într-o seră.

Cu toate acestea, puteți lupta cu piciorul negru alegând astfel de soiuri de varză care nu sunt susceptibile la aceasta - Moscova la sfârșitul 9, Belorusskaya 455, Amager 611. O modalitate eficientă: o cultură de legume ar trebui, dacă nu în fiecare sezon, atunci cât mai des posibil. „migrați” în jurul grădinii, adică schimbați locația.
Din păcate, nu toate căsuțele de vară pot oferi varzei un „nou permis de ședere”. Apoi este necesar să dezinfectați solul de pe patul vechi. Astăzi există multe mijloace eficiente. De exemplu, „Baktofit”, „Fitosporin”, „Planriz”. Un mod popular este, de asemenea, bun, atunci când chiar și în cutiile de semănat pentru răsaduri de varză, solul este udat de două ori cu apă clocotită sau o soluție de un procent de permanganat de potasiu.

putregaiul alb

Putregaiul alb afectează, de regulă, frunzele exterioare încă în grădină, mai ales dacă varza a intrat sub ploaie constantă. Mucusul apare pe frunze, iar între ele - un miceliu, care ocupă tot spațiul liber. Doar un singur cap de varză este capabil să le infecteze pe toate celelalte. Mai ales dacă la locul de depozitare a varzei există umiditate ridicată, atunci infecția are loc prin sol: putregaiul alb de acolo se deplasează în partea inferioară a tulpinii.

Dar există și o regulă pentru aceasta: putregaiul alb se simte confortabil cu umiditate ridicată. Dacă este imposibil să reglați o astfel de umiditate într-o grădină deschisă, atunci într-o seră sau pivniță aceasta nu este o problemă.
Există și unelte speciale. Pentru a înțelege care dintre ele este potrivită, este necesar să se țină cont de climă. O metodă preventivă simplă, versatilă și ieftină: pentru a calma răspândirea sporilor fungici în sol, trebuie să aprindeți pământul înainte de plantare.

Peronosporoza

Locuitorii de vară folosesc adesea numele popular de peronosporoză - mucegaiul pufos. Răsadurile și semințele sunt cel mai adesea afectate de această boală. Dar când legumele crește, capătă formă și culoare, mucegaiul o poate ataca. Apoi, pe partea superioară a frunzelor se pot vedea pete galbene de formă neregulată. Curând, întreaga frunză devine galbenă și moare.

Începe să apară o acoperire asemănătoare cu făină și se pare că varza a fost pudrată. Sub o astfel de acoperire, materialul se lasă și devine întunecat. Mucegaiul pufos este tenace și durabil, agentul cauzal al bolii poate trăi până la 6 ani.
În ceea ce privește lupta împotriva peronosporozei, este mai bine să folosiți agrochimia:

• colectați semințele numai de la plante sănătoase;
• asigurați-vă că dezinfectați semințele înainte de plantare;
• observați densitatea de plantare a verzei;
• schimba paturi;
• în cazul creșterii într-o seră - aerisește-o;
• iar în paturi, și în seră, nu lăsați resturi de varză după recoltare.

Știați? În statul New Jersey, există o lege conform căreia varza poate fi consumată în toate zilele săptămânii, cu excepția duminicii.

O altă boală comună a varzei este bacterioza mucoasă, mai cunoscută sub numele de putregaiul umed al verzei. Este provocată de pectobacterii. De regulă, infecția apare în a doua etapă a sezonului de vegetație. Bacteroza mucoasă se dezvoltă în diferite moduri:

• lasă „semnal” despre boală - încep să putrezească și să răspândească un miros neplăcut. Apoi se ofilesc și cad, dar putregaiul nu dispare, atacă mijlocul capului;
• epicentrul bolii se manifestă în tulpină. Cauza infecției este deteriorarea cauzată de omizile care au pătruns în capul capului.

• capete de varză au fost rănite în procesul de îngrijire;
• solul primește mai multă umiditate decât este necesar;
• din cauza ploilor frecvente, frunzele și capul de varză sunt umede constant;
• „raiduri” de omizi.

Condițiile favorabile pentru apariția acestei boli sunt vremea caldă cu umiditate ridicată. Puteți observa boala prin vene vasculare întunecate și pete negre pe tulpină. Dacă are loc bacterioza vasculară, atunci varza nu leagă capete, crește prost.
Motivele declanșării bolii sunt că resturile organice ale recoltei de anul trecut nu au fost îndepărtate de la locul paturilor alocate pentru varză. Plus vreme ploioasă în timpul coacerii verzei.

Dăunători și vectori de boli

Din păcate, tot felul de dăunători iubesc varza. Îl pot lovi din interior sau pot ataca din exterior. Afidele, insectele crucifere și puricii caută să se sărbătorească cu varză, iar tulpina secretă proboscis, diverse omizi și larve raid varza, așa că este necesar să se folosească mijloace care vor distruge dăunătorii. Locuitorii de vară cu experiență s-au asigurat deja că astfel de insecticide precum Iskra-M, Knockdown și Iskra Double Effect pot fi utilizate cu succes împotriva dăunătorilor de varză.

Ce să faci dacă varza putrezește

Capetele de varză putrezite nu pot fi salvate. Cea mai bună soluție este să le scoateți de urgență din grădină, apoi să le ardeți. Dar asta nu este tot: este necesar să udați solul cu o soluție de sulfat de cupru la o concentrație de 3%. Consum de produs - 2 l/m². Deci mai sigur pentru varza vecină sănătoasă.
În plus, varza sănătoasă poate fi tratată cu Fitosporin. Nu uitați de solul de sub plante sănătoase: puteți utiliza medicamentul "Previkur" cu efect dezinfectant.

Următoarea metodă: cu 10-12 zile înainte de recoltarea varzei, tratați capete de varză cu fungicidul Quadris. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți o soluție: dizolvați 5-6 ml de produs în 5 litri. Datorită acestor activități, legumele vor avea o șansă reală de depozitare fără putregai gri.

Măsuri preventive

Prevenirea este o metodă universală de protejare a sănătății, prin urmare, în primul rând, fiecare grădinar ar trebui să aibă grijă de măsurile preventive:

• trebuie să monitorizați temperatura camerei în care se află legumele înainte de a planta în pământ: nu trebuie să fie mai mică de + 15 ° C;
• trebuie exclusă plantarea densă și densă: distanța dintre paturi trebuie să fie de cel puțin 1,5 m;
• trebuie avut grijă să expuneți în mod regulat legumele la lumina soarelui;
• udare adecvată;
• schimbarea paturilor, adică punerea în practică a rotației culturilor;
• plivitul.

Știați? În China, varza este considerată un simbol al bogăției.

Deci, această cultură de legume este generoasă și vulnerabilă, dar pentru ea poate și trebuie luptată. În primul rând, nu uitați de lupta împotriva dăunătorilor care provoacă apariția bolilor. Trebuie să începeți prin a alege acele soiuri care sunt optime pentru climă și rezistente la boli și, de asemenea, trebuie să vă amintiți despre rotația culturilor.